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2021-11-07
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今時今日,周街都係茶餐廳、冰室,相反粥店就買少見少,部分老店衛生又一般今日出港島買嘢,同行朋友就介紹我黎炮台山呢間「知粥嘗樂」,店面乾淨衛生,光猛整潔炮台山都好多食肆,一定有番咁上下實力,先有咁多街坊幫襯粥品款式多之餘亦有西式食品,中西合璧炸兩非常好味,外面腸粉綿滑,內裡油炸鬼脆口,完全沒有油益味醬油則自己隨喜好落!豬潤腸鯪魚餅,呢個正,下午茶$24/3大塊,上枱時新鮮熱辣,煎得好靚好香鯪魚味,魚肉扎實彈牙今餐主角:鮑魚沙田雞粥即叫即煲,大約15分鐘呢個真係好正,小鍋份量已可分到四碗;鮑魚鮮味爽彈容易咬開;雞肉份量多,嫩滑結實;粥非常鮮甜綿滑,大讚奶茶又是一個驚喜,估唔到中式粥品店有如此水準,口感滑,茶味香濃,溫度夠熱
炮台山都好多食肆,一定有番咁上下實力,先有咁多街坊幫襯
粥品款式多之餘亦有西式食品,中西合璧
炸兩非常好味,外面腸粉綿滑,內裡油炸鬼脆口,完全沒有油益味醬油則自己隨喜好落!
豬潤腸
鯪魚餅,呢個正,下午茶$24/3大塊,上枱時新鮮熱辣,煎得好靚
好香鯪魚味,魚肉扎實彈牙
今餐主角:鮑魚沙田雞粥
即叫即煲,大約15分鐘
呢個真係好正,小鍋份量已可分到四碗;鮑魚鮮味爽彈容易咬開;雞肉份量多,嫩滑結實;粥非常鮮甜綿滑,大讚
奶茶又是一個驚喜,估唔到中式粥品店有如此水準,口感滑,茶味香濃,溫度夠熱
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