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今時今日,周街都係茶餐廳、冰室,相反粥店就買少見少,部分老店衛生又一般今日出港島買嘢,同行朋友就介紹我黎炮台山呢間「知粥嘗樂」,店面乾淨衛生,光猛整潔炮台山都好多食肆,一定有番咁上下實力,先有咁多街坊幫襯粥品款式多之餘亦有西式食品,中西合璧炸兩非常好味,外面腸粉綿滑,內裡油炸鬼脆口,完全沒有油益味醬油則自己隨喜好落!豬潤腸鯪魚餅,呢個正,下午茶$24/3大塊,上枱時新鮮熱辣,煎得好靚好香鯪魚味,魚肉扎實彈牙今餐主角:鮑魚沙田雞粥即叫即煲,大約15分鐘呢個真係好正,小鍋份量已可分到四碗;鮑魚鮮味爽彈容易咬開;雞肉份量多,嫩滑結實;粥非常鮮甜綿滑,大讚奶茶又是一個驚喜,估唔到中式粥品店有如此水準,口感滑,茶味香濃,溫度夠熱
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今時今日,周街都係茶餐廳、冰室,相反粥店就買少見少,部分老店衛生又一般
今日出港島買嘢,同行朋友就介紹我黎炮台山呢間「知粥嘗樂」
,店面乾淨衛生,光猛整潔

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炮台山都好多食肆,一定有番咁上下實力,先有咁多街坊幫襯

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粥品款式多之餘亦有西式食品,中西合璧

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炸兩非常好味
,外面腸粉綿滑,內裡油炸鬼脆口
,完全沒有油益味
醬油則自己隨喜好落!
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豬潤腸

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鯪魚餅,呢個正,下午茶$24/3大塊,上枱時新鮮熱辣,煎得好靚

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好香鯪魚味,魚肉扎實彈牙

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今餐主角:鮑魚沙田雞粥

即叫即煲,大約15分鐘

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呢個真係好正,小鍋份量已可分到四碗;鮑魚鮮味爽彈容易咬開;雞肉份量多,嫩滑結實;粥非常鮮甜綿滑,大讚

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奶茶又是一個驚喜,估唔到中式粥品店有如此水準,口感滑,茶味香濃,溫度夠熱

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶