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2021-01-12
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天氣實在太冷，想找羊肉吃來暖一暖身， 找到一間十分有水準的羊肉米線小店。店舖小小的，只有22個座位， 一進去， 每位都在低頭吃米線。米線價格大概在40-50蚊左右， 還提供一些特色小吃蒜泥白肉拍青瓜，涼拌木耳或麻辣豬耳等。 當中手工餃子也是吸引但我又怕吃不完，所以沒有點，只售$33/10隻。如果對羊肉沒有興趣的，可以選擇牛腩、豬頸肉、雞肉、餃子等米線。 問了店員清湯和酸辣的分別， 原來酸辣味他們只會加酸菜，如需要辣味，自己要用桌上的調味品調味。麵一上枱，發覺原來細碗米線份量也是挺足夠的。 先喝一口湯，發現清湯有淡淡的羊肉味，羊肉質地爽口，吃下去如牛展質感。 羊肉一點騷味也沒有， 如果清湯和酸辣兩者選擇的話，我會推介清湯， 因為酸菜會蓋過羊肉清湯的味道。 若果怕羊肉味太油膩的話，酸菜的酸味可中和。我一邊吃，聽到外賣也是清湯和酸辣各一半「擁躉」。小吃份量也是十分足夠， 蒜泥白肉的蒜泥是分開上，肉類是五花腩，肥瘦適中。另外飲品方面， 十分大杯， 以套餐來說的飲品很足夠， 還可以選檸蜜，菜蜜等。最後吃米線的時候，一定要吃他們拼米線的脆脆，鬆脆可口！牛羊雙拼清湯米線 (細碗) $42羊肉酸辣細碗
店舖小小的，只有22個座位， 一進去， 每位都在低頭吃米線。
米線價格大概在40-50蚊左右， 還提供一些特色小吃蒜泥白肉拍青瓜，涼拌木耳或麻辣豬耳等。 當中手工餃子也是吸引但我又怕吃不完，所以沒有點，只售$33/10隻。
如果對羊肉沒有興趣的，可以選擇牛腩、豬頸肉、雞肉、餃子等米線。 問了店員清湯和酸辣的分別， 原來酸辣味他們只會加酸菜，如需要辣味，自己要用桌上的調味品調味。
麵一上枱，發覺原來細碗米線份量也是挺足夠的。 先喝一口湯，發現清湯有淡淡的羊肉味，羊肉質地爽口，吃下去如牛展質感。 羊肉一點騷味也沒有， 如果清湯和酸辣兩者選擇的話，我會推介清湯， 因為酸菜會蓋過羊肉清湯的味道。 若果怕羊肉味太油膩的話，酸菜的酸味可中和。我一邊吃，聽到外賣也是清湯和酸辣各一半「擁躉」。
小吃份量也是十分足夠， 蒜泥白肉的蒜泥是分開上，肉類是五花腩，肥瘦適中。
另外飲品方面， 十分大杯， 以套餐來說的飲品很足夠， 還可以選檸蜜，菜蜜等。
最後吃米線的時候，一定要吃他們拼米線的脆脆，鬆脆可口！
牛羊雙拼清湯米線 (細碗) $42
羊肉酸辣細碗米線 (細碗) $50
蒜泥白肉 $30
涼拌青瓜 $20
熱檸茶
凍蜂蜜
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