印尼沙爹屋

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休息中

上星期四，要開視像會議，至成九點至可以吃晚飯。剛好太座有工餘活動，就在附近等埋佢一齊吃晚飯。路經此地，聞見肉香撲鼻，原來是這裡賣串燒。見來買野食的街坊也不少，想必有一定水準，就不理一身西裝打扮，一於篤番兩串至講。呢度只是街坊小舖，沒有幾個座位。是晚我就是即買即食，沒有位坐，當然是「立食」了。先來雞及牛各一串，用一個碟加兩張紙盛著，至少不怕周街及周身滴。雞肉幾大舊，燒得香口，好味；牛肉都燒得不錯，但比較韌了一點，相比之下是雞肉好一點。沙爹汁香甜好味，要了辣的，更惹味；見幾有水準，就再來豬及羊各一串，還要加辣一點。又是燒得不錯，豬肉還算鬆化，比牛肉好但就不及雞肉；最後就是羊肉了，幾大舊，有肥有廋，加上燒得邊位香脆，肉質鬆軟，加入又香又辣的沙爹汁，實在是人間美味，可算是四支串燒中最好的一種。依味道排先後，是羊/雞/豬/牛。除了串燒，也有不少印尼食品如炒飯的供應，而就當晚所見，幫襯的街坊也不少，下次要找次機會來試試。豬牛雞都是6蚊，羊肉是7蚊，埋單25蚊，已吃得飽一飽，經濟抵食，值得一試。