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2022-05-23
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再一次到訪十十❤️貪佢呢度除咗野食美味之餘，環境光猛整潔，夠寬落坐得舒適，服務又好，食得開心。😚蝦乾鍋 $198 (配菜每樣加$18)真係眼見每枱必點乾鍋😍 一份有十數隻大蝦，隻隻都好大好新鮮。另外配菜仲有萵筍，薯條& 蓮藕片，全部都好香口。我另外加咗黑栢葉，黃喉& 百頁結。黑栢葉同黃喉最怕就係切太厚/煮過龍，因為會搞到好韌，但呢度一啲都唔會，因為食材夠晒新鮮，切得夠薄。調味方面直得稱讚，唔會太咸，味道岩岩好！而且有個火一路座住加熱，一開頭心較多汁，一路烘住會慢慢收汁，形成2種風味。一款美食，兩種享受。酸菜魚 $198因為友人想食所以嗌埋🤣 一上菜見到咁大兜我地都嚇左一嚇，因為我地得2丁人🤣。調味方面都係好抵讚！食得魚佢係用酸菜帶出酸味，無落醋，食落好順喉，個湯都可以飲埋。同埋魚肉唔係一般用既鯇魚片，似鱸魚黎，魚肉無骨，好滑，鮮甜。配菜仲有一d薯粉 & 芽菜，索晒湯汁，好好味。我地2條友清晒底。黃金流沙小籠包 $48一籠4粒，粒粒都充滿肉汁，微微帶有小小蛋黃香，但唔多，似食緊普通鮮肉小籠包，但都好好味。皮薄餡靚，係出色既。如果我可以自己食一籠就更好啦🤪。養生桃膠酒釀丸子 $48又係一大碗
蝦乾鍋 $198 (配菜每樣加$18)
真係眼見每枱必點乾鍋😍 一份有十數隻大蝦，隻隻都好大好新鮮。另外配菜仲有萵筍，薯條& 蓮藕片，全部都好香口。我另外加咗黑栢葉，黃喉& 百頁結。黑栢葉同黃喉最怕就係切太厚/煮過龍，因為會搞到好韌，但呢度一啲都唔會，因為食材夠晒新鮮，切得夠薄。調味方面直得稱讚，唔會太咸，味道岩岩好！而且有個火一路座住加熱，一開頭心較多汁，一路烘住會慢慢收汁，形成2種風味。一款美食，兩種享受。
酸菜魚 $198
因為友人想食所以嗌埋🤣 一上菜見到咁大兜我地都嚇左一嚇，因為我地得2丁人🤣。調味方面都係好抵讚！食得魚佢係用酸菜帶出酸味，無落醋，食落好順喉，個湯都可以飲埋。同埋魚肉唔係一般用既鯇魚片，似鱸魚黎，魚肉無骨，好滑，鮮甜。配菜仲有一d薯粉 & 芽菜，索晒湯汁，好好味。我地2條友清晒底。
黃金流沙小籠包 $48
一籠4粒，粒粒都充滿肉汁，微微帶有小小蛋黃香，但唔多，似食緊普通鮮肉小籠包，但都好好味。皮薄餡靚，係出色既。如果我可以自己食一籠就更好啦🤪。
養生桃膠酒釀丸子 $48
又係一大碗😂。用左桂花，桃膠去烹煮，好香呀。食完辣野濃味野再食佢，真係好fresh，好解油膩。有桃膠既關係，望落好似好杰咁，但食唔會，只會覺得好滑好順口。桂花香味濃，可以逼走擗走較為濃烈既米酒味，留返淡淡既酒香。丸子煙韌唔太淋，食落唔會一口粉，開頭就咁試個糖水會覺得甜左小小，但因為丸子本身無味，所以配埋就岩岩好。
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