NAGAMOTO長本

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中環高級懷石料理第一次食呢類型既菜師傅講解係會配合唔同季節有唔同時令新鮮既菜式今日成餐飯都好滿足師傅好nice 有問必答亦都有介紹今餐飯每一道菜既來歷最有記憶點係八寸呢到料理蘆筍豆腐配魚子醬好新奇既口感同味道有豆味加新魚子醬既鮮味另外估唔到有新鮮竹葉包裹住既飯好有特色海膽吞拿魚迷你丼海膽好新鮮好甜，唔會有苦味吞拿魚好重油脂感入口即溶炸物係一道有造型既魚上到時見到個造型好有驚喜薄薄一層粉漿外脆內嫩好鮮味