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2018-12-27
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由於屋企人選擇唔係正日做節，我得以同兄弟出黎打下邊爐，今次就黎試下荃灣三坡坊既<616牛肉火鍋專門店>~~當晚由於係冬至正日，選擇打邊爐既人唔算太多~~<616>係裝修方面仿照大排檔風格，餐廳裏面有一部分設有售賣懷舊零食既counter~~餐廳采用電子點餐，餐牌介紹清晰，牛肉部位選擇多而且特別，由點菜到食物上台，整體速度十分快~~值得一讚~~餐廳設有自助醬汁吧，醬汁方面更有餐廳自家調配既牛肉火鍋汁~~我地當晚以花雕醉蜆鍋為湯底 $98 - 蜆既數量算多同厚肉，配合有花雕香味既湯汁十分惹味，但部分蜆因有少少沙而影響口感~~吊龍伴 $68 - 牛味濃而有咬口~~~牛腩心 $68 金花趾 $68 - 味濃而爽口~~蝦滑 $48 - 有蝦滑應有既爽滑，個人認爲比牛滑出色~~~牛坑爪 $68 - 肉質彈牙但不油膩~~牛駝峰 $48 - 油脂較多，牛味濃郁~~安格斯 - 橫隔肌 $48 - 牛味濃而質感嫩滑~~個人最愛之一~~滑尾龍 $48 - 加入蛋汁令牛肉更滑，食完成班人互望：“滑牛！！！！！"黑豚梅花肉 $68 - 另一必食推介~~~牛舌 $48 - 切得好
當晚由於係冬至正日，選擇打邊爐既人唔算太多~~<616>係裝修方面仿照大排檔風格，餐廳裏面有一部分設有售賣懷舊零食既counter~~
餐廳采用電子點餐，餐牌介紹清晰，牛肉部位選擇多而且特別，由點菜到食物上台，整體速度十分快~~值得一讚~~
餐廳設有自助醬汁吧，醬汁方面更有餐廳自家調配既牛肉火鍋汁~~
花雕醉蜆鍋
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吊龍伴
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牛腩心
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金花趾
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蝦滑
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牛坑爪
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牛駝峰
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牛駝峰 $48 - 油脂較多，牛味濃郁~~
安格斯 - 橫隔肌
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滑尾龍
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黑豚梅花肉
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牛舌
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三花腱
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水蓮菜
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牛滑
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埋單人均$250，可以食到不同部位既牛肉，十分抵食~~~上乘既食物質素，作爲牛迷必須一試~~~
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