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再會Robuchon
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今曰又是公假，沒有Monday blue, 我同hubby要echo 下robuchon 試試他們是不是真的不濟，因為上次的體驗非常一般，但大家都俾很高的評價，所以要求証一下。Welcome snack: 是咸的panna cotta 同白露筍配蕃笳汁，芝士條。白色的奶凍咸咸地，無乜特別，脆芝士條很脆口，充滿芝味醬，不錯！Bread basket: 牛角麵包：超好味！非常鬆脆！入口即溶，推介！煙肉卷，咸咸香香，又唔油膩；芝士包，有點煙韌，充滿芝士味。頭盤：le foie gras : 鵝肝醬配多士，鵝肝醬味道很濃郁，沒有蘇味，而車厘子有點藥水味，若果配清新的青蘋果，可以更好。Middle course: 青豆湯配龍蝦肉，青豆的草腥味過份突出，而香草也落得有點多，個人覺得重手左；龍蝦肉很嫩很滑，不錯。Main course: lamb saddle: 煮得剛剛好，很嫩，配上蕃茄茸，食味一流。而薯蓉非常creamy, 果然是signature, 又香又滑，好似薯仔雪糕一樣，必食！Main course: 龍蝦意粉，滿滿的龍蝦泡沬，用龍蝦膏煮成的意粉，味道十分香濃， 意粉煙韌有少少硬，可能是
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今曰又是公假，沒有Monday blue, 我同hubby要echo 下robuchon 試試他們是不是真的不濟，因為上次的體驗非常一般，但大家都俾很高的評價，所以要求証一下。
Welcome snack: 是咸的panna cotta 同白露筍配蕃笳汁，芝士條。白色的奶凍咸咸地，無乜特別，脆芝士條很脆口，充滿芝味醬，不錯！
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 Bread basket: 牛角麵包：超好味！非常鬆脆！入口即溶，推介！煙肉卷，咸咸香香，又唔油膩；芝士包，有點煙韌，充滿芝士味。
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 頭盤：le foie gras : 鵝肝醬配多士，鵝肝醬味道很濃郁，沒有蘇味，而車厘子有點藥水味，若果配清新的青蘋果，可以更好。
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 Middle course: 青豆湯配龍蝦肉，青豆的草腥味過份突出，而香草也落得有點多，個人覺得重手左；龍蝦肉很嫩很滑，不錯。
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 Main course: lamb saddle: 煮得剛剛好，很嫩，配上蕃茄茸，食味一流。而薯蓉非常creamy, 果然是signature, 又香又滑，好似薯仔雪糕一樣，必食！
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 Main course: 龍蝦意粉，滿滿的龍蝦泡沬，用龍蝦膏煮成的意粉，味道十分香濃， 意粉煙韌有少少硬，可能是外國人口味吧！雖不及mic kitchen 同8 1/2 otto 的龍蝦意粉，但算是top three 呢！
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 Dessert: le cafe 香濃的咖啡icecream 同朱古力互相輝映，朱古力味同咖啡味好夾！有甘香的味道之餘，甜味更有層次。
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 Le milkado: 檸檬酸酸的sobert 同甜甜地的白朱古力好match, 甜甜酸酸又唔覺膩。味道雖不像mango 但又幾清新同好味！
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 Cappuccino: 又香滑又醇厚，仲有回甘的咖啡味，不錯！
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 Petite fours: 不過不失，ok la
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 總結：加上上回經驗，這兒的湯，不論Asian 或western 都不合個人口味，頭盤同主菜不錯，甜品有驚喜，叫人回味！
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-05-02
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $600 (午餐)