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2011-07-10
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7 月 8 日 (晴)週五晚，一早計劃了準時收工，早点到近期的人氣店 Pizzeria Jacomax 試試，但 office 臨時有事，耽擱了一會，結果 8:00 pm 才到達，只見全院滿座，店外還有不少在等的食客，惟有轉移陣地，擇日再來。信步行至永安公司，見維德廣場已改名叫無極限廣場依稀記得 03 年經濟低迷時大摩購入此商厦，看來又大有斬獲了！商場命名像是走潮人路線，但在中上環不易做喔！好奇心驅使下步進商場，探個究竟，發覺變化不大，Oliver, De Coral, Suzuki, Triple King, Pret a Manger 等食肆仍在，連 3 樓的潮江春都冇變，看來暫時都未有大改革，且看日後會否變天吧！肚子餓了，橫掂有一會冇到潮江春，就沿電梯上 3 樓尋食，吃不到意式，就來潮式吧。潮江春是美心集团其中一員，在中上環有兩間分店，我較多到怡和大厦地庫那間，維德年代亦試過這間，印象都不錯，踏進店內，發覺差不多坐滿了客，店內似是新近裝修過，但可能樓底低，客又多，有点嘈我們兩人点了:川椒鷄川椒雞是我的至愛，此處亦做得很好，炒得很香、很入味，伴碟的珍珠葉亦炸得乾身脆口，碟頭似乎比中
週五晚，一早計劃了準時收工，早点到近期的人氣店 Pizzeria Jacomax 試試，但 office 臨時有事，耽擱了一會，結果 8:00 pm 才到達，只見全院滿座，店外還有不少在等的食客，惟有轉移陣地，擇日再來。
信步行至永安公司，見維德廣場已改名叫無極限廣場
依稀記得 03 年經濟低迷時大摩購入此商厦，看來又大有斬獲了！商場命名像是走潮人路線，但在中上環不易做喔！好奇心驅使下步進商場，探個究竟，發覺變化不大，Oliver, De Coral, Suzuki, Triple King, Pret a Manger 等食肆仍在，連 3 樓的潮江春都冇變，看來暫時都未有大改革，且看日後會否變天吧！肚子餓了，橫掂有一會冇到潮江春，就沿電梯上 3 樓尋食，吃不到意式，就來潮式吧
。潮江春是美心集团其中一員，在中上環有兩間分店，我較多到怡和大厦地庫那間，維德年代亦試過這間，印象都不錯，踏進店內，發覺差不多坐滿了客，店內似是新近裝修過，但可能樓底低，客又多，有点嘈
我們兩人点了:
川椒鷄
川椒雞是我的至愛，此處亦做得很好，炒得很香、很入味，伴碟的珍珠葉亦炸得乾身脆口，碟頭似乎比中環店的大，不知是錯覺還是事實如此呢？椒鹽九肚魚
很久冇食此味了，Cat 選了這個作小食，才賣 $38，但碟頭也不小，有 8/9 件咁多，食落鬆脆香口，會炸得太乾太硬，或太咸，味道剛剛好，食了一件就不能停口，多吃了又較飽肚，又口痕又怕滯，為食嘛，冇辦法了鹵水鵝片
可能是食過鴻哥的白鹵水後，舌頭尖了，覺得不夠鹵水的幽香，鵝肉亦不夠腍身，比較失色。埋單計數，某信用咭有半价優惠，$ 180 有找，超抵！
美字集團出品，水準 ok, 夠 consistent, 此店環境較嘈，但服務亦算到位，是上環區中菜唔錯的選擇，會 encore，看其鹵水老了後會否好 D
這次冇意，食潮，也挺賴喔
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