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2025-02-19
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未上到餐廳已經感覺到氣派，金碧輝煌嘅升降機，是專屬The Crown可以到酒店最高層25樓及天台。 進入餐廳已感受到典雅，有小型歌劇院舞台。當晚有live brand彈結他，唱宇多田光First Love，感到很浪漫。 沒有live brand 時，這裏的環境很寧靜，很適合跟朋友談心。當然最chill的是飽覽夜景，我們在天台好像進入另一個世界，充滿色彩繽紛的夢幻世界。 我們點了 “五味拼盤” ，日式風格的食物盤，很別緻。 冰鎮日式磯煮鮑魚 ：鮑魚兩隻，非常入味，煮得很嫩珍寶炸蝦半蜜糖芥末醬 ： 兩隻大大隻炸蝦，新鮮炸熱辣辣松露一口牛 ： 配上松露醬和少許香蒜的一口牛日本松葉蟹鉗 ： 已經去殼的蟹鉗和蟹腳鹹蛋黃涼瓜 ： 很特別的配搭，個人喜愛吃鹹蛋，這個鹹蛋不是超級鹹的哪一種，配上苦瓜有清新感覺 每套餐包cocktail Pink Dahia 或 Jade
未上到餐廳已經感覺到氣派，金碧輝煌嘅升降機，是專屬The Crown可以到酒店最高層25樓及天台。
進入餐廳已感受到典雅，有小型歌劇院舞台。當晚有live brand彈結他，唱宇多田光First Love，感到很浪漫。
沒有live brand 時，這裏的環境很寧靜，很適合跟朋友談心。當然最chill的是飽覽夜景，我們在天台好像進入另一個世界，充滿色彩繽紛的夢幻世界。
我們點了 “五味拼盤” ，日式風格的食物盤，很別緻。
冰鎮日式磯煮鮑魚 ：鮑魚兩隻，非常入味，煮得很嫩
珍寶炸蝦半蜜糖芥末醬 ： 兩隻大大隻炸蝦，新鮮炸熱辣辣
松露一口牛 ： 配上松露醬和少許香蒜的一口牛
日本松葉蟹鉗 ： 已經去殼的蟹鉗和蟹腳
鹹蛋黃涼瓜 ： 很特別的配搭，個人喜愛吃鹹蛋，這個鹹蛋不是超級鹹的哪一種，配上苦瓜有清新感覺
每套餐包cocktail Pink Dahia 或 Jade
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