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2022-11-05
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小時候特別鐘意於某連鎖餅鋪出品的「杯杯蛋撻」，是一種有著高身﹑薄薄的曲奇蛋撻皮包裹著蛋撻餡料的甜點，自從餅鋪把它下架後，也是沒有緣份在別的地方看見它的身影，某天在ig看見它，長像一副似模似樣的樣子，心想一定要去試試，完食後才發現，記憶中的味道始終是難以被複製的。❝布甸蛋撻❞ | $12蛋撻份量巨型，為了拍照一口氣買四個，結果二人分兩三天才完食。拿回家中如果冷掉了，用氣炸鍋輕輕翻熱就可以。蛋撻的外層是牛油曲奇撻皮，牛油味不太突出，質感是結結實實﹑不太鬆脆的那種，連同裡頭的布甸一同享用還是不錯的。布甸香滑﹑質地與撻皮一樣是偏向實淨，味道上奶香比蛋香更突出﹑甜度適中。在一個下著毛毛雨的週六﹑下午茶時段到訪，未到店先見人龍，購買方法是先直接進店內點餐﹑付款，再拿著號碼籌到店外排隊，整個過程大概花了10分鐘就完成，算是可以接受的啦。𓂃𓈒 𓂂𓏸 星味坊烘焙專門店 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @starssysquare 深水埗元州街149號地舖長沙灣A2出口／6mins每日07:00 - 20:30布甸蛋撻出爐時間由09:30開始每半小時50個直至15:00多出一轉至完售為止#17長沙灣#17甜品尋找更多高質感食
是一種有著高身﹑薄薄的曲奇蛋撻皮包裹著蛋撻餡料的甜點，
自從餅鋪把它下架後，也是沒有緣份在別的地方看見它的身影，
某天在ig看見它，長像一副似模似樣的樣子，心想一定要去試試，
完食後才發現，記憶中的味道始終是難以被複製的。
❝布甸蛋撻❞ | $12
蛋撻份量巨型，為了拍照一口氣買四個，結果二人分兩三天才完食。
拿回家中如果冷掉了，用氣炸鍋輕輕翻熱就可以。
蛋撻的外層是牛油曲奇撻皮，牛油味不太突出，
質感是結結實實﹑不太鬆脆的那種，
連同裡頭的布甸一同享用還是不錯的。
布甸香滑﹑質地與撻皮一樣是偏向實淨，
味道上奶香比蛋香更突出﹑甜度適中。
在一個下著毛毛雨的週六﹑下午茶時段到訪，未到店先見人龍，
購買方法是先直接進店內點餐﹑付款，再拿著號碼籌到店外排隊，
整個過程大概花了10分鐘就完成，算是可以接受的啦。
𓂃𓈒 𓂂𓏸 星味坊烘焙專門店 𓏸𓂂 𓈒𓂃 @starssysquare
深水埗元州街149號地舖
長沙灣A2出口／6mins
每日07:00 - 20:30
布甸蛋撻出爐時間由09:30開始每半小時50個
直至15:00多出一轉至完售為止
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