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2021-10-16
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每次經過base 8 都會忍唔住望多兩眼👀 因為呢度嘅裝修充滿北歐風，簡潔明亮又有啲綠色大自然嘅元素，感覺好似好舒服。今次終於入去試吓，入面原來除咗有嘢食，仲可以扮靚，有得理髮同美甲，係一間集咖啡、餐廳、沙龍於一身嘅3 in 1 concept store。1/F 窗外嘅風景都唔錯，可以望返去九龍嗰邊。手製法國吐司配淡忌廉($98)這份手製法國吐司真的很有驚喜😍 可以話係cream bulee的吐司version。一上枱已經聞到好香的焦糖味。賣相亦好精緻，完全睇得出廚師擺盤的心思。吐司外層烤得香脆，帶甜甜的焦香，切開後會見到綿密的麵包和蛋漿融為一體，吃起來滑得像燉蛋，蛋香十足又不會過甜😻 配搭的淡忌廉幼滑而不膩，伴碟的果醬清新微酸，夾埋吐司食又是另一種口味。和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁 ($258)和牛肋骨肉肥瘦均勻，外面烤得香脆，裡面的肉質非常軟嫩入味，牛肋肉醃得剛剛好，不用蘸醬汁已非常滋味。伴碟的碎大啡菇和黑椒汁亦令賣相更吸引。薯蓉則很香滑，如果整體份量可以多一點就完美😍燕麥奶Flat White x Iced Black拉花很精緻😍 還附上手工果仁餅乾送咖啡，真的很加分。喝
今次終於入去試吓，入面原來除咗有嘢食，仲可以扮靚，有得理髮同美甲，係一間集咖啡、餐廳、沙龍於一身嘅3 in 1 concept store。
1/F 窗外嘅風景都唔錯，可以望返去九龍嗰邊。
手製法國吐司配淡忌廉($98)
手製法國吐司配淡忌廉
$98
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手製法國吐司配淡忌廉
$98
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這份手製法國吐司真的很有驚喜😍 可以話係cream bulee的吐司version。一上枱已經聞到好香的焦糖味。賣相亦好精緻，完全睇得出廚師擺盤的心思。吐司外層烤得香脆，帶甜甜的焦香，切開後會見到綿密的麵包和蛋漿融為一體，吃起來滑得像燉蛋，蛋香十足又不會過甜😻 配搭的淡忌廉幼滑而不膩，伴碟的果醬清新微酸，夾埋吐司食又是另一種口味。
和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁 ($258)
和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁
$258
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和牛肋骨肉配薯蓉、伴大啡菇及胡椒汁
$258
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和牛肋骨肉肥瘦均勻，外面烤得香脆，裡面的肉質非常軟嫩入味，牛肋肉醃得剛剛好，不用蘸醬汁已非常滋味。伴碟的碎大啡菇和黑椒汁亦令賣相更吸引。薯蓉則很香滑，如果整體份量可以多一點就完美😍
燕麥奶Flat White x Iced Black
$44
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燕麥奶Flat White x Iced Black
拉花很精緻😍 還附上手工果仁餅乾送咖啡，真的很加分。喝得出店家選用的都是優質咖啡豆，咖啡的香味濃郁卻不苦澀。除了全脂奶之外，還可選健康一點的燕麥奶。
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