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2008-11-22
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高達兄又再聚集眾人飲早茶,今次就上大帽山,一邊喝山水泡出來的茶,一邊吸一口清新空氣,一樂也.周日茶客行山客絡繹不絕,我們十多人,要兩張檯拍埋成眼鏡形,才能坐得下,都坐得很逼峽.安頓之後,就動身去拿點心.山水泡出來的茶,特別香甜,無須用靚茶葉.如果人客少一點,坐在外面,聽住黎明過後的雀仔叫,感受迎面而來的微風,才是最佳享受.未吃點心前,先吃一碟菜,不要看少碟菜,是新鮮貨色,碧綠爽脆,用來作前奏,心情也開朗.柴娃娃有什麼拿什麼,旋即拿到一檯都係.排骨飯,蒸魚雲,蝦餃,大飽,鮮竹卷,馬拉糕,等等,全部逃不出我們的法眼.燒腩新鮮出爐,燒皮卜卜脆,肉質鬆化.點些芥辣很好吃.其他點心水準也不俗,夠平均,但不算是天上有,地下無.家弟見到鵪春蛋燒賣剛出爐,二話不說拿回來.小弟最愛懷舊點心之一,又豈能錯過?豆腐是否用山水造就不曉得,但荳香濃,吃落夠滑.糯米雞份量大,兩個人分也吃不下,另外市面少見的芝麻卷,我們稱之為菲林卷,也可在此吃到.風光的建造機械樂園,現今石屎森林範圍越擴越大,在風光明媚下喝茶已是奢侈事,如果可以的話,荃灣的川龍村,應該自動納入保育之列.
周日茶客行山客絡繹不絕,我們十多人,要兩張檯拍埋成眼鏡形,才能坐得下,都坐得很逼峽.安頓之後,就動身去拿點心.
山水泡出來的茶,特別香甜,無須用靚茶葉.如果人客少一點,坐在外面,聽住黎明過後的雀仔叫,感受迎面而來的微風,才是最佳享受.未吃點心前,先吃一碟菜,不要看少碟菜,是新鮮貨色,碧綠爽脆,用來作前奏,心情也開朗.柴娃娃有什麼拿什麼,旋即拿到一檯都係.
排骨飯,蒸魚雲,蝦餃,大飽,鮮竹卷,馬拉糕,等等,全部逃不出我們的法眼.燒腩新鮮出爐,燒皮卜卜脆,肉質鬆化.點些芥辣很好吃.其他點心水準也不俗,夠平均,但不算是天上有,地下無.家弟見到鵪春蛋燒賣剛出爐,二話不說拿回來.小弟最愛懷舊點心之一,又豈能錯過?
豆腐是否用山水造就不曉得,但荳香濃,吃落夠滑.糯米雞份量大,兩個人分也吃不下,另外市面少見的芝麻卷,我們稱之為菲林卷,也可在此吃到.
風光的建造機械樂園,現今石屎森林範圍越擴越大,在風光明媚下喝茶已是奢侈事,如果可以的話,荃灣的川龍村,應該自動納入保育之列.
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