更多
2008-06-06
285 瀏覽
在順吃完午飯後,跟女友慢慢步行過來銅鑼灣為公司辦點事,在途中突然下著特大暴雨。在我們停在路口避雨之際,回身一看,怎麼覺得這店的名字那麼面善呢﹖啊﹗原來就是昨天同事跟我說炸雞脾非常美味的的小店~既然無心插木中柳柳成蔭,那就買一隻來試試吧~即炸的雞脾外皮鬆化脆口無比,也醃得相當入味,唯一美中不足是店員在雞脾的背後"切了一刀",這樣做雖然能確保雞脾可炸得更透澈,但是卻犧牲了雞脾的肉汁,實在很可惜~暫時來說,排行第二的是時新,而第一位就是在黃金海岸商場那間茶餐廳的作品,當然這只是以我的標準來說而已~
既然無心插木中柳柳成蔭,那就買一隻來試試吧~
即炸的雞脾外皮鬆化脆口無比,也醃得相當入味,唯一美中不足是店員在雞脾的背後"切了一刀",這樣做雖然能確保雞脾可炸得更透澈,但是卻犧牲了雞脾的肉汁,實在很可惜~
暫時來說,排行第二的是時新,而第一位就是在黃金海岸商場那間茶餐廳的作品,當然這只是以我的標準來說而已~
張貼