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2019-12-06
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雞翼山一躍成為我最愛的小食店，銅鑼灣店試過，今次到旺角再試一次。這家店無論有多少人在排隊，雞翼堅持即炸，炸完再上漿翻炒，即使是冬天，每一隻雞翼放了良久都依舊冒煙，肉汁保存得超好，意料之外的出色炸雞翼！旺角店比銅鑼灣店好，有幾個座位，但還是比較窄，要站著吃算是個小缺點吧！食物：$118套餐，3款雞翼*4，+一杯飲品鼠尾草鹹蛋黃雞翼超大隻的雞翼，裡面juicy外面香脆，加入份量很慷慨的鹹蛋黃醬翻炒，蛋黃漿口感流沙帶豐富咸香卻不太過油，很好吃，翻吃率90%！避風塘蒜香雞翼帶辣的乾炒蒜不算辣中帶蒜香，十足在吃避風塘炒蟹一樣，極之惹味！乾蒜的份量很多，幾乎覆蓋雞翼。同樣皮脆肉香，雞翼也很大只！我係咸檸七這個會送一塊經醃製的青檸給你吃，連著雞翼吃有點像咸檸七，但雞翼本身只是蜜糖炸雞翼，不像咸檸七味道，但即使是蜜糖雞翼，外皮焦脆裡面熱辣，非常好吃！
旺角店比銅鑼灣店好，有幾個座位，但還是比較窄，要站著吃算是個小缺點吧！
食物：
$118套餐，3款雞翼*4，+一杯飲品
鼠尾草鹹蛋黃雞翼
超大隻的雞翼，裡面juicy外面香脆，加入份量很慷慨的鹹蛋黃醬翻炒，蛋黃漿口感流沙帶豐富咸香卻不太過油，很好吃，翻吃率90%！
避風塘蒜香雞翼
帶辣的乾炒蒜不算辣中帶蒜香，十足在吃避風塘炒蟹一樣，極之惹味！乾蒜的份量很多，幾乎覆蓋雞翼。
同樣皮脆肉香，雞翼也很大只！
我係咸檸七
這個會送一塊經醃製的青檸給你吃，連著雞翼吃有點像咸檸七，但雞翼本身只是蜜糖炸雞翼，不像咸檸七味道，但即使是蜜糖雞翼，外皮焦脆裡面熱辣，非常好吃！
題外話/補充資料：
店員忙個不停仍然沒有讓食物水平降低，服務也很有禮貌，非常值得一讚。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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