Goodie
全沙田最好味嘅上海蔡菜館
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2025-11-18
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今日如果唔係秦石邨個區議員辦事處開免費手機應用班,我同鄰居就唔會無啦啦由博康邨走來呢度,原來喺車公廟地鐵站F出口搭升降機落嚟就係雲小館,我哋走嗰陣時先發現,原來星期日呢間餐廳特別爆,因為附近有三間教會,自從魚米家搬走咗之後,我都未嚟過車公廟地鐵站,今日我哋亂咁點,點咗:

1)酸辣湯例牌:每人有差不多三大碗,味道正常,唔係落傳統嘅豬紅,係落蝦仁。

2)每日海上鮮套餐(蒸魚版) - 原先我哋諗住叫糖醋魚塊,但係見到好多人叫蒸魚套餐餐,我哋又叫,今日係蒸波𩶘,雖然唔大條,豉油及熟油唔會太多,但係都好好味,都有肉,前菜係青瓜,做得很好,好爽口,又夠味。煎魚蛋,今日係煎紅衫魚。

3)紅燒豆腐套餐客飯套餐,前菜係醃椰菜,好好食,啲紅燒豆腐好嫩滑,個樣睇落去雖然唔係靚,但係味道很好。

4)鎮江餚肉,唔係一條條嘅,係一片片大片的,好好味,個醋汁又薑絲。

5)煎鍋貼,都好味好夠熱!

6)客午餐套餐,每人都叫咗凍檸茶,我嗰杯係少甜,味道稍為澀咗少少,但係啲冰好夠多,透心涼!甜度都合格

原來冇停車場位的,只可以搭地鐵嚟,可以預訂,晚餐九折,原來地鐵站多咗滙豐銀行二十四小時自助理財中心,不過由沙角邨和博康邨行唔到來了,個地下隧道封了,只可以搭地鐵。

店長好Nice!雖然踢晒腳,都冇唔理我哋!聽店長講雲小館只此一家,並非連鎖店。
每日海上鮮套餐有蒸和煎的兩款揀,我們揀咗蒸的,今日是波𩶘,蒸魚豉油特別好味,落嘅熟油唔多,夠健康,但係夠味道。
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夠味道唔會太鹹,又唔會太甜,最緊要係爽脆!
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同一般傳統一條條嘅唔同,係一塊塊大片的,嗰個醋唔知係乜牌子好好味,仲有切到好幼不欺場的薑絲跟埋。
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最終每人飲咗三碗先飲得晒,唔係勁好味,但係都唔錯!
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全沙田最好食嘅紅燒豆腐係呢間,豆腐入面好嫩滑,外皮炸得好靚,但係唔會肥林林,雖然外型睇落去唔係好似好靚咁,我同鄰居搶食!
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有四件
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衛生
5
抵食
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