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2023-04-04
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前兩個禮拜先食完溫野菜😆今次又去因為知道「溫野菜」尖沙咀LCX、太古城及又一城店於4月1日起推出咗新餐牌。新湯底「柚子檸檬湯」同埋期間限定嘅「青森黑毛和牛肩脊肉」對我嚟講好吸引，聽到個名未食都已經流晒口水🤤▫️辣味噌牛油果溏心蛋 (HKD59) - 餐牌裡面有幾款新推出嘅小食，「牛油果溏心蛋」就係其中一款。 牛油果上面有半生熟雞蛋，淋上辣味噌汁，開始食火鍋前先刺激一下味蕾吧🌶️😋▫️柚子檸檬湯 (HKD68) - 柚子俾人嘅感覺係好清新，柚子茶柚子味拉麵就試得多，用柚子做火鍋湯底真係第一次試。將柚子+檸檬放入骨膠原湯底，令酸甜味道滲入食物裡面，帶出嚟嘅味道真係同其他平時食開嘅火鍋湯底好唔同，值得推介👍🏻廚師事先將湯底冷凍成玫瑰花形，加熱湯底前記得相機📷先食呀！▫️溫野菜鍋 (HKD68) - 賣相同柚子檸檬湯一樣咁令人注意，必定相機先食！以牛油生菜同埋紅心蘿蔔砌成，好似一朵盛開嘅牟丹花咁靚。湯底可以選擇HKD49或以下嘅湯底，有8款咁多俾你揀。▫️ 青森黑毛和牛肩脊肉 (HKD219) - 青森和牛曾獲「東北牛匠會肉用牛枝肉共進會」的榮譽獎，有機會真係要試吓呢個期間限定推介呀，我覺得配柚子檸檬湯
▫️辣味噌牛油果溏心蛋 (HKD59) - 餐牌裡面有幾款新推出嘅小食，「牛油果溏心蛋」就係其中一款。 牛油果上面有半生熟雞蛋，淋上辣味噌汁，開始食火鍋前先刺激一下味蕾吧🌶️😋
▫️柚子檸檬湯 (HKD68) - 柚子俾人嘅感覺係好清新，柚子茶柚子味拉麵就試得多，用柚子做火鍋湯底真係第一次試。將柚子+檸檬放入骨膠原湯底，令酸甜味道滲入食物裡面，帶出嚟嘅味道真係同其他平時食開嘅火鍋湯底好唔同，值得推介👍🏻廚師事先將湯底冷凍成玫瑰花形，加熱湯底前記得相機📷先食呀！
▫️溫野菜鍋 (HKD68) - 賣相同柚子檸檬湯一樣咁令人注意，必定相機先食！以牛油生菜同埋紅心蘿蔔砌成，好似一朵盛開嘅牟丹花咁靚。湯底可以選擇HKD49或以下嘅湯底，有8款咁多俾你揀。
▫️ 青森黑毛和牛肩脊肉 (HKD219) - 青森和牛曾獲「東北牛匠會肉用牛枝肉共進會」的榮譽獎，有機會真係要試吓呢個期間限定推介呀，我覺得配柚子檸檬湯底特別好味，因為和牛切得好薄，只要放入湯底滾一滾就好快索晒啲湯汁同埋有得食，正呀😋😋
▫️墨魚滑棒棒(HKD68) - 有四支花花形狀嘅黑白墨魚滑，周邊被蔬菜包圍著，靚到一盤真花咁樣呀。
餐廳為咗迎合肉食者同埋素食者口味而推出數款拼盤，有肉、海鮮及蔬菜為主題，實有一款啱食😆
▫️豐之盛合 (HKD599) - 呢個拼盤啲肉類係來自唔同嘅地方 - 宮崎黑毛和牛肩脊肉、澳洲M9和牛肩脊肉、美國SRF極黑和牛三角牛小排、熊本火之國豚肉眼。食肉獸一定要試！
▫️海辛盛合 (HKD248) - 有5款海鮮 - 帶子、鮑魚、虎蝦、白蜆及廣島蠔，份量足夠晒兩位食。
▫️日本野菜六品盛合 (HKD128) - 來自日本不同地方嘅野菜，款色會應當日到港嘅野菜而作出變更。
▫️野菌寶石盒 (HKD88) -專為「菇」迷而設嘅拼盤，一個木盒分成四格，分別有蠔菇、本菇、金菇及舞茸菇。
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