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2017-09-04
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免加一茶芥@太陽軒 我媽是潮州人，潮州菜是我們最經常食的一家，近來媽媽佐敦公司附近開了一家新的潮州菜館，趁住早收工就和她去食餐好 以酒樓來講價錢不貴，免加一茶芥這點好重要，有時候上酒樓食飯，加一茶芥的費用分分鐘可以叫多味菜 平日晚上六時多，餐廳不算多人，酒樓格局 冷氣強勁，空間感十足 要讚的是這兒的員工都非常有禮貌 可散點或叫餐，六人餐才是$680，仲免加一，計起才$100左右一位，實在抵食 滷水鵝片$128 份量非常多 用上了鵝胸的部分，每一口都是肉，也不用嚼骨，食起來有陣陣滷水香，肉質嫩滑，入味而不過鹹 下面的豆腐也非常好味，豆腐非常入味和嫩滑 家鄉煎蠔烙 $98 金黃色看起來非常美觀，我喜歡它份量不會太多(出面的食好多就是太大件但是光大件沒有料假大份) 每一口都是蠔肉，蛋香味濃，沒有油膩的感覺 邊緣煎得鬆脆香口，香味四溢 蠔仔肉碎粥$48，可以點碗/鍋份 這個是一碗的，足夠二人的份量，我很喜歡潮州粥入面好多料，而且有一粒粒的飯，有飯落肚，令人會有飽肚感 即點即做的!入面有新鮮蠔仔、大地魚、芹、冬菇、冬菜及肉碎，蠔仔每粒都好飽滿，鮮味濃郁 福果綠豆爽$28
我媽是潮州人，潮州菜是我們最經常食的一家，近來媽媽佐敦公司附近開了一家新的潮州菜館，趁住早收工就和她去食餐好
以酒樓來講價錢不貴，免加一茶芥這點好重要，有時候上酒樓食飯，加一茶芥的費用分分鐘可以叫多味菜
平日晚上六時多，餐廳不算多人，酒樓格局
冷氣強勁，空間感十足
要讚的是這兒的員工都非常有禮貌
可散點或叫餐，六人餐才是$680，仲免加一，計起才$100左右一位，實在抵食
滷水鵝片$128
份量非常多
用上了鵝胸的部分，每一口都是肉，也不用嚼骨，食起來有陣陣滷水香，肉質嫩滑，入味而不過鹹
下面的豆腐也非常好味，豆腐非常入味和嫩滑
家鄉煎蠔烙 $98
金黃色看起來非常美觀，我喜歡它份量不會太多(出面的食好多就是太大件但是光大件沒有料假大份)
每一口都是蠔肉，蛋香味濃，沒有油膩的感覺
邊緣煎得鬆脆香口，香味四溢
蠔仔肉碎粥$48，可以點碗/鍋份
這個是一碗的，足夠二人的份量，我很喜歡潮州粥入面好多料，而且有一粒粒的飯，有飯落肚，令人會有飽肚感
即點即做的!入面有新鮮蠔仔、大地魚、芹、冬菇、冬菜及肉碎，蠔仔每粒都好飽滿，鮮味濃郁
福果綠豆爽$28福果即是白果，叫成福果名字比較好聽嗎~
煮到綠豆仁都爆開，令綠豆煮成黃澄澄的顏色好漂亮，有清熱的功效，很喜歡其清甜的口感，感覺很健康
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