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2022-01-30
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這間酒吧風格的cafe靠近太子，從門口的顏色配搭已經引人入勝，場內左邊是寬闊的吧檯位置，可以看咖啡師沖咖啡，我喜歡它就算是吧檯也是足夠讓大家舒適地坐下「攤開」自己東西的格局。右邊是一列對著吧檯的座位，桌子有點小，放少量食物加飲品剛剛好。這裡食物選擇頗多而且很有特色，另外要特別highlight是它真的還有酒供應，朝啡晚酒來這裡真的很有氣氛。🔹Cinnamon Apple Bacon🍎 $80這個鹹甜的組合在其他cafe相對少見，不過味道一點都不伏！😋大大片煎到香脆的煙肉放在煙韌的酸種麵包上，鹹味和鬆化的麵包之間有甜甜的蘋果粒中和油膩感，玉桂醬為麵包增加濕潤感卻不會太甜太過火，還有堅果碎做點綴豐富口感，份量算多，如果可以有少少沙律菜或乳酪會更好。🔹German Waffle with ice cream $50這款窩夫簡簡單單就只是配上一球雪糕，這樣反而有驚喜！窩夫比比利時窩夫薄，令脆口感覺更加強烈，上面灑上慢慢的糖霜，直接吃也有足夠的甜度配合散發焦香的窩夫，上面的雲呢拿雪糕質感厚實，奶味非常濃郁又不容易溶化，慢慢切開吃依然可以點上冰冰的雪糕，好吃～🔹Earl Grey Latte $4
右邊是一列對著吧檯的座位，桌子有點小，放少量食物加飲品剛剛好。
這裡食物選擇頗多而且很有特色，另外要特別highlight是它真的還有酒供應，朝啡晚酒來這裡真的很有氣氛。
🔹Cinnamon Apple Bacon🍎 $80
這個鹹甜的組合在其他cafe相對少見，不過味道一點都不伏！😋大大片煎到香脆的煙肉放在煙韌的酸種麵包上，鹹味和鬆化的麵包之間有甜甜的蘋果粒中和油膩感，玉桂醬為麵包增加濕潤感卻不會太甜太過火，還有堅果碎做點綴豐富口感，份量算多，如果可以有少少沙律菜或乳酪會更好。
🔹German Waffle with ice cream $50
這款窩夫簡簡單單就只是配上一球雪糕，這樣反而有驚喜！窩夫比比利時窩夫薄，令脆口感覺更加強烈，上面灑上慢慢的糖霜，直接吃也有足夠的甜度配合散發焦香的窩夫，上面的雲呢拿雪糕質感厚實，奶味非常濃郁又不容易溶化，慢慢切開吃依然可以點上冰冰的雪糕，好吃～
🔹Earl Grey Latte $45
太精美的拉花讓我們都忘記要喝它，伯爵茶香徐徐飄來，奶和茶的比例剛剛好，奶泡的厚度值得讚賞！
🔹Flat White $40
喜歡大大杯的咖啡，讓我可以慢慢喝一整個下午😍 咖啡的味道很柔和，又做到flatwhite奶泡比較滑溜的口感，不錯。
Flat White
$40
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Earl Grey Latte
$45
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flat white
$40
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Cinnamon Apple Bacon
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