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2022-03-21
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呢排元気寿司做緊北海道祭，見到有新野，即管試吓先。北海道超巨大帆立貝花之盛 $26 另加一 一客一件，一隻大帆立貝一開3片，上面再加左少少細細粒嘅三文魚籽。帆立貝都算新鮮。下面有兩舊飯。炙燒芝士大切三文魚 $12 另加一 芝士係北海道花畑牧場芝士，加左喺三文魚剌身上面，三文魚唔算太大切。炙燒得唔夠，芝士燒左少少，三文魚係全生，製作馬虎。北海道白老牛 $17 另加一 一客一件，和牛一大片上面灑上少少蔥花。個調味冇問題，可惜大部份都係脂肪。銀鱈魚鏘鏘燒 $17 另加一 一客兩件，銀鱈魚好嫩，上面加左少量北海道風味噌，都唔錯。炙燒芝士蠔 $20 另加一 一客兩件，好快就整好，唔怪得，因爲隻蠔係凍嘅，食落仲有啲酸，完全冇炙燒味。好彩有啲北海道花畑牧場芝士調吓味。整體麻麻哋。八爪魚風味日式魚糕串 $17 另加一 一串另上，係類似魚蛋入面有少少八爪魚肉，上面加左鱆魚燒常用嘅沙律醬同木魚碎。魚糕完全唔彈牙或煙韌，唔合格。日本梛菜素餃子 $19 另加一 一客5件，伴有沙律醬。炸得塊皮好脆，不過頗油膩，個饀唔多食得出梛菜，麻麻哋。福岡甜王士多啤梨蒙布朗 $22 另加一 福岡甜王士多啤梨蒙布朗賣相非常吸引
北海道超巨大帆立貝花之盛
$52
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北海道超巨大帆立貝花之盛 $26 另加一
一客一件，一隻大帆立貝一開3片，上面再加左少少細細粒嘅三文魚籽。帆立貝都算新鮮。下面有兩舊飯。
炙燒芝士大切三文魚
$12
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炙燒芝士大切三文魚 $12 另加一
芝士係北海道花畑牧場芝士，加左喺三文魚剌身上面，三文魚唔算太大切。炙燒得唔夠，芝士燒左少少，三文魚係全生，製作馬虎。
北海道白老牛
$34
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北海道白老牛 $17 另加一
一客一件，和牛一大片上面灑上少少蔥花。個調味冇問題，可惜大部份都係脂肪。
銀鱈魚鏘鏘燒
$17
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銀鱈魚鏘鏘燒 $17 另加一
一客兩件，銀鱈魚好嫩，上面加左少量北海道風味噌，都唔錯。
炙燒芝士蠔
$20
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炙燒芝士蠔 $20 另加一
一客兩件，好快就整好，唔怪得，因爲隻蠔係凍嘅，食落仲有啲酸，完全冇炙燒味。好彩有啲北海道花畑牧場芝士調吓味。整體麻麻哋。
八爪魚風味日式魚糕串
$17
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八爪魚風味日式魚糕串 $17 另加一
一串另上，係類似魚蛋入面有少少八爪魚肉，上面加左鱆魚燒常用嘅沙律醬同木魚碎。魚糕完全唔彈牙或煙韌，唔合格。
日本梛菜素餃子
$19
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日本梛菜素餃子 $19 另加一
一客5件，伴有沙律醬。炸得塊皮好脆，不過頗油膩，個饀唔多食得出梛菜，麻麻哋。
福岡甜王士多啤梨蒙布朗
$44
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福岡甜王士多啤梨蒙布朗 $22 另加一
福岡甜王士多啤梨蒙布朗
$22
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福岡甜王士多啤梨蒙布朗賣相非常吸引，其實係海綿蛋糕上面有忌廉，外面加左甜王士多啤梨條狀忌廉同少少果醬，最後用左櫻花點綴。蛋糕同忌廉就係普通料，好在甜王士多啤梨條狀忌廉就真係好香同有一陣特別既士多啤梨甜味，不過感覺有少少假。
以下就係主餐牌既野食。
赤海蝦
$27
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赤海蝦 $27 另加一
赤海蝦一客3隻，質素可以，不過唔大隻。
日本鯛魚
$22
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日本鯛魚 $22 另加一
日本鯛魚一客兩件，鯛魚質素可以。
芝士焗廣島蠔
$26
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芝士焗廣島蠔 $26 另加一
芝士焗廣島蠔等左好耐。蠔算新鮮，拉絲鹹香芝士蓋好正。
三文魚籽 $17 另加一
一客一件。
軟殼蟹手卷 $24 另加一
蟹柳卷 $12 另加一
一客6小件。
青瓜卷 $12 另加一
一客6小件。
牛肉烏冬 $32 另加一
烏冬幾好食。
焦糖奶凍條
$17
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焦糖奶凍條 $17 另加一
焦糖奶凍條好細條，超似硬雪糕外層加左焦糖，好好味。
栗子雲尼拿味雪糕
$48
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栗子雲尼拿味雪糕 $24 另加一
栗子雲尼拿味雪糕好香滑，略嫌栗子味唔夠濃。
青森蘋果汁 - 柚子味，不知火柑味
$30
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青森蘋果汁 - 柚子味 $15 另加一
青森蘋果汁 - 不知火柑味 $15 另加一
例牌叫兩包日本果汁。
今次既北海道祭食物有d失望，唔知係咪師傅趕收工製作馬虎過之前。非常勉强比個OK。
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