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2019-02-11
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呢排想食omakase，忽然醒起同事嘅好介紹，一於就同女朋友去元朗呢間omakase 撐枱腳😊Menu有四個套餐選擇，我哋就揀咗最平嗰一個套餐$900/1位，有前菜、10件壽司、海膽手卷、湯同甜品😊有三款嘅漬物，Wasabi蘿蔔，麵豉蒜頭，薑片，我認為蘿蔔幾爽口，味道很醒神！前菜係南瓜豆腐，芝麻菠菜，豆腐整得好滑，而且帶有南瓜味😊先黎深海池魚、油甘魚同竹簽魚壽司飯整得啱啱好，唔會太過鬆散，至於魚生就好新鮮，池魚爽口～油甘魚魚味頗重之後有銀鱈魚、鯖魚、瑩光魷魚銀鱈魚有微微燒過，鯖魚味濃，瑩光魷魚肉身多汁！最後有安康魚肝、蟹肉、赤貝、拖羅壽司🍣安康魚肝十分珍貴，口感軟綿，赤貝爽口鮮甜，蟹肉啖啖蟹肉絲，拖羅肥美！油脂好重💓💓海膽手卷亦都好正，海膽好鮮甜，完全冇腥味！麵豉湯都好有驚喜，入面有好多個菇粒同埋蜆肉粒，味道豐富😊甜品係咖啡奶動同芝士蛋糕，咖啡奶凍不錯， 充滿了咖啡香☺️☺️
Menu有四個套餐選擇，我哋就揀咗最平嗰一個套餐$900/1位，有前菜、10件壽司、海膽手卷、湯同甜品😊
有三款嘅漬物，Wasabi蘿蔔，麵豉蒜頭，薑片，我認為蘿蔔幾爽口，味道很醒神！
前菜係南瓜豆腐，芝麻菠菜，豆腐整得好滑，而且帶有南瓜味😊
先黎深海池魚、油甘魚同竹簽魚
壽司飯整得啱啱好，唔會太過鬆散，至於魚生就好新鮮，池魚爽口～油甘魚魚味頗重
之後有銀鱈魚、鯖魚、瑩光魷魚
銀鱈魚有微微燒過，鯖魚味濃，瑩光魷魚肉身多汁！
最後有安康魚肝、蟹肉、赤貝、拖羅壽司🍣
安康魚肝十分珍貴，口感軟綿，赤貝爽口鮮甜，蟹肉啖啖蟹肉絲，拖羅肥美！油脂好重💓💓
海膽手卷亦都好正，海膽好鮮甜，完全冇腥味！
麵豉湯都好有驚喜，入面有好多個菇粒同埋蜆肉粒，味道豐富😊
甜品係咖啡奶動同芝士蛋糕，咖啡奶凍不錯， 充滿了咖啡香☺️☺️
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