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2020-09-29
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朋友是潮州人,今日去元朗食一間出名的潮州菜。環境開揚,可以食得好放,是開心暢飲暢食的好聚腳點,而且食物質素好高:放鹵水鵝片拼盤 - 靚!高質!見到鵝片色澤均勻,刀工也很不錯,賣相是踏實的吸引。味道正宗,煮得入味,滿滿潮州的風味!拼盤材料多,也有豬耳、豬粉腸、紅腸、鹵豆腐、墨魚等等,大滿足!.正宗元朗黃油烏頭 - 一上枱已經好香,而且個魚炸到黃金,已經令人垂涎欲滴。入面的魚肉是雪白色的,新鮮完全沒有冰降魚腥味。外脆,入面的魚肉有一咬即溶的口感,好好食!豆豉鯪魚油麥菜 - 份量多,炒得有鑊氣。椒鹽瀨尿蝦 - 超新鮮!有海鮮的鮮甜,肉質實在。用椒鹽炒,夠香夠惹味,正,食過返尋味,海鮮愛好者必食!生咸菜 - 原來是潮州三寶之一,我第一次食,以為會好咸,點知好好味,爽脆爽脆口感,有傳統食物的美味。即使直接食,都不會太咸,好適合做佐酒小食。食材新鮮質素高,價錢合理,是元朗高質的潮州餐廳。
環境開揚,可以食得好放,是開心暢飲暢食的好聚腳點,而且食物質素好高:
放鹵水鵝片拼盤 - 靚!高質!見到鵝片色澤均勻,刀工也很不錯,賣相是踏實的吸引。味道正宗,煮得入味,滿滿潮州的風味!
拼盤材料多,也有豬耳、豬粉腸、紅腸、鹵豆腐、墨魚等等,大滿足!
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正宗元朗黃油烏頭 - 一上枱已經好香,而且個魚炸到黃金,已經令人垂涎欲滴。入面的魚肉是雪白色的,新鮮完全沒有冰降魚腥味。外脆,入面的魚肉有一咬即溶的口感,好好食!
豆豉鯪魚油麥菜 - 份量多,炒得有鑊氣。
椒鹽瀨尿蝦 - 超新鮮!有海鮮的鮮甜,肉質實在。用椒鹽炒,夠香夠惹味,正,食過返尋味,海鮮愛好者必食!
生咸菜 - 原來是潮州三寶之一,我第一次食,以為會好咸,點知好好味,爽脆爽脆口感,有傳統食物的美味。即使直接食,都不會太咸,好適合做佐酒小食。
食材新鮮質素高,價錢合理,是元朗高質的潮州餐廳。
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