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2016-06-23
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由於我住近永年附近所以好小去到YoHo果邊，但聽朋友説了好幾次在那邊新開了一間食神車仔麵比永年好食好多，今日終於去試下！店舖比我想像中細，不過裝修及環境總算舒服及清潔。我点左个油麵，牛坑腩，豬大腸，滷水旦及時菜加香辣汁(中辣)合共$45價錢算合理！先講湯底，本人覺得真的比永年的味精湯好味好多，夠味得尼不覺飲味精湯，牛腩不是車仔麵用開的碎腩，應該是属貴價牛肋腩，夠林亦好入味，豬大腸亦剛剛好林得尼又有口感食得出有滷水香味亦帶小小甜味！，滷旦亦好好味但冇咩色，問老板点解隻旦金黄色唔係滷旦的茶色，原來老板話係用白滷水所以不會太深色，時菜今日係生菜$7有5塊算可以！最後不得不提是个香辣汁，非常香亦辣得剛剛好，不像一般車仔麵的辣汁一尾只得个辣字！總括尼講我本人覺得朋友真的冇介紹錯，尼間車仔麵可以話係—間高水準車仔麵！
店舖比我想像中細，不過裝修及環境總算舒服及清潔。
我点左个油麵，牛坑腩，豬大腸，滷水旦及時菜加香辣汁(中辣)合共$45價錢算合理！
先講湯底，本人覺得真的比永年的味精湯好味好多，夠味得尼不覺飲味精湯，牛腩不是車仔麵用開的碎腩，應該是属貴價牛肋腩，夠林亦好入味，豬大腸亦剛剛好林得尼又有口感食得出有滷水香味亦帶小小甜味！，滷旦亦好好味但冇咩色，問老板点解隻旦金黄色唔係滷旦的茶色，原來老板話係用白滷水所以不會太深色，時菜今日係生菜$7有5塊算可以！
最後不得不提是个香辣汁，非常香亦辣得剛剛好，不像一般車仔麵的辣汁一尾只得个辣字！
總括尼講我本人覺得朋友真的冇介紹錯，尼間車仔麵可以話係—間高水準車仔麵！
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