阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

今晚放工同老公去左西菁街覓食，老公一直都話想食下呢間既船麵，所以今晚就去食下啦。由於時間尚早，食客未太多，唔洗等位可入座。餐廳佈置得很美，牆身既畫都好靚，打卡一流。睇睇餐牌，除了有名的阿叔船麵外，其他泰國菜都一一供應，有好多唔同既小食、特飲等，十分吸引。我地兩人點了阿叔船麵及一些小食開心分享。點了一杯青檸梳打，酸酸甜甜相當開胃。生蝦刺身，好吸引，生蝦肉厚爽口，每隻蝦上都有蒜片跟辣椒粒，吃起來味道好惹味，沾埋個醬汁來食，超開胃好好味呢。之後到主角～阿叔船麵，船麵可點牛或豬，我們點了豬的船麵。沒想到船麵大大碗，相當出色及吸睛。上面鋪滿了炸豬皮、豬肉片、豬肉丸、菜等等，麵食方面仲有金邊粉、米粉、粉絲可供選擇的。船麵份量好足又大碗，相當好味，湯底香濃，豬肉片又多又好味，而且豬肉丸都做到爽口彈牙又多汁，超讚呀。另外仲要一提，檯上提供了調味料：白糖、白醋、魚露、辣椒粉，加落湯底拌勻，味道更香更濃，正。阿叔船麵真係頂瓜瓜呢。其他小食都相當出色同惹味。呢款炸魚餅相當大份，有八件魚餅，好抵食。魚餅件件都相當香口，帶點點微辣，又香又彈牙，而且做得薄薄的，好好味，大滿足。另外布吉蛋餅都相當有趣，是煎雙蛋配薄