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2018-01-25
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元朗區非常出名，永遠都咁多人排隊既發記腸粉粥品，最近真係食上癮，趁搬離元朗區之前食多幾次，順便寫個食評記錄一下。已經食過佢地好幾款既粥品，除了雞粥係推介外，最喜歡既都係簡簡單單又平既碎牛粥($25) ，嗰種帶有少少牛獨有既酥味，配合鹹度剛剛好，滾熱辣既綿粥，每一啖都食得好滿足。 另外佢地既腸粉絕對係超水準，腸粉厚身得嚟依然非常軟滑，食落口嗰質感好飽滿，豉油亦調得剛剛好，食多都唔會覺得鹹同口渴，無論叉燒腸，蝦腸抑或葱花腸都係咁好食，十幾蚊大大份，我幾乎係為左食腸粉而黎咁滯。雖然日日都咁多客人唔憂做，但價錢同普通粥店幾乎無分別，完全係良心價，但平時真係太多人等位，所以黎親都係會選擇非常繁忙既時間，下次會試埋佢嗰豬膶粥，我見到人地食滑雞豬膶粥時，塊塊豬膶都好厚身，加埋滑雞堆到滿曬，睇見就想試！！
碎牛粥
$25
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已經食過佢地好幾款既粥品，除了雞粥係推介外，最喜歡既都係簡簡單單又平既碎牛粥($25) ，嗰種帶有少少牛獨有既酥味，配合鹹度剛剛好，滾熱辣既綿粥，每一啖都食得好滿足。
叉燒腸
$17
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另外佢地既腸粉絕對係超水準，腸粉厚身得嚟依然非常軟滑，食落口嗰質感好飽滿，豉油亦調得剛剛好，食多都唔會覺得鹹同口渴，無論叉燒腸，蝦腸抑或葱花腸都係咁好食，十幾蚊大大份，我幾乎係為左食腸粉而黎咁滯。
雖然日日都咁多客人唔憂做，但價錢同普通粥店幾乎無分別，完全係良心價，但平時真係太多人等位，所以黎親都係會選擇非常繁忙既時間，下次會試埋佢嗰豬膶粥，我見到人地食滑雞豬膶粥時，塊塊豬膶都好厚身，加埋滑雞堆到滿曬，睇見就想試！！
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