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2023-05-19
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˗ˏˋ 環境 ˎˊ˗餐廳裝潢簡單有雅緻裝潢以酒紅色為主🌹每一碟菜色美如一幅畫💗環境寧靜舒適, 會令人慢慢放下步伐,靜靜欣賞周圍的事物 *⸜( •ᴗ• )⸝*˗ˏˋ 服務 ˎˊ˗這裡服務💯, 服務員態度超.ᐟ級.ᐟ好.ᐟ 會細心講解每道菜的吃法～🫶🏻˗ˏˋ 特點 ˎˊ˗餐廳主打手工意粉~ ♥彷如置身於藝術館裡🥂每一碟菜色擺碟精緻優雅 ☺️記得預約哦🥰˗ˏˋ 菜式 ˎˊ˗人均 $500-600< Starter > ▪️ 法國鵝肝加溏心蛋黃多士Seared Foie Gras Japanese-style Marinated Egg Yolk Toast, Vinegar Infused Grapes, Apple Purée鵝肝鎖緊鵝肝油保持風味 ♡採用日本長崎太陽卵夾在意大利芝士的多士小小一口非常幸福🥰配合青蘋果醬味道清新自然< Second Starter >▪️ 神石榴酸橘子汁醃海鮮酸橘子汁以石榴汁, 橘子汁, 檸檬汁混合而成配以油甘魚，北海道帶子，西班牙八爪魚無論味道還是創意都是💯開胃新鮮驚喜.ᐟ.ᐟ< Soup >▫️ 番茄忌廉湯濃郁番茄
餐廳裝潢簡單有雅緻
裝潢以酒紅色為主🌹
每一碟菜色美如一幅畫💗
環境寧靜舒適, 會令人慢慢放下步伐,
靜靜欣賞周圍的事物 *⸜( •ᴗ• )⸝*
˗ˏˋ 服務 ˎˊ˗
這裡服務💯,
服務員態度超.ᐟ級.ᐟ好.ᐟ
會細心講解每道菜的吃法～🫶🏻
˗ˏˋ 特點 ˎˊ˗
餐廳主打手工意粉~ ♥
彷如置身於藝術館裡🥂
每一碟菜色擺碟精緻優雅 ☺️
記得預約哦🥰
˗ˏˋ 菜式 ˎˊ˗
人均 $500-600
< Starter >
▪️ 法國鵝肝加溏心蛋黃多士
Seared Foie Gras Japanese-style Marinated Egg Yolk Toast,
Vinegar Infused Grapes, Apple Purée
鵝肝鎖緊鵝肝油保持風味 ♡
採用日本長崎太陽卵夾在意大利芝士的多士
小小一口非常幸福🥰
配合青蘋果醬味道清新自然
< Second Starter >
▪️ 神石榴酸橘子汁醃海鮮
酸橘子汁以石榴汁, 橘子汁, 檸檬汁混合而成
配以油甘魚，北海道帶子，西班牙八爪魚
無論味道還是創意都是💯
開胃新鮮驚喜.ᐟ.ᐟ
< Soup >
▫️ 番茄忌廉湯
濃郁番茄帶柔滑綿密的忌廉口感😋
大大增加了胃口😙
< Main Course >
▪️ 慢煮意大利黑松露釀雞胸，雞皮脆片，牛肝菌沙巴翁
Stuffed Italian Black Truffle Chicken Breast, Cepes Sabayon
慢煮烹調鎖緊了雞胸的肉質
雞胸肉入口柔滑,
滿滿黑松露的香味~
旁邊有牛肝菌沙巴翁🥰
召喚松露愛好者~
▫️法式洋蔥醬手打意粉, 48小時慢煮牛小排
以不斷翻炒的方式令洋蔥焦糖化~
做成濃郁🧅醬~
配咬口手工意粉
極致奢華美味 ♡
< Dessert >
▪️ 伯爵茶意式奶凍
Earl Grey Panna Cotta
這個堪稱完美.ᐟ.ᐟ
奶凍口感非常鮮嫩幼滑
奶香味出眾 令人難以忘懷
輕輕搖晃非常Q彈～
▫️意式提拉米蘇
Tiramisu 裡面的咖啡酒味道濃郁
綴以雜莓和玫瑰花瓣碎~
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