影片
更多
2005-10-05
15 瀏覽
之前看過不少這裡的食評, 很多人都對店子的出品讚不絕口, 一直都想試試; 就趁上堂前的空檔吃個速食晚餐。我們三人分別點了鹽燒鯖花魚定食($48) 、火燒吞拿赤身飯定食($68) 和醬汁燒雞飯定食($68) 。隋定食上的還有麵豉湯, 生菜粟米沙律及玉子燒. 以數十元的價錢來講是沒有欺場的了!先講我的吞拿魚飯吧, 約八至十片的魚肉經過火炙後外香內軟, 提昇了肉的鮮甜口感和層次; 配上日本香米(雖然並非是很優質的米) 很是滋味. 可惜的是沒任何汁料, 唯有撈點豉油吧; 期間被我發現一瓶躲在一角的醬料, 寫著胡椒柚子, 一試之下極速愛上, 清新的柚子醬(胡椒味倒不覺) 配合適當的調味, 用來送飯的確唔錯呢!鹽燒鯖花魚定食是另一個精彩的選擇, 魚的外皮燒得實在香脆, 內裡的魚肉卻很鮮嫩, 諗住下次再來便點呢個. 聽朋友講個醬汁燒雞飯定食亦很不錯, 佢話肉質很滑, 食得出係新鮮雞咁話喎; 不過佢之後又話無什麼雞味. 不過我一向都覺得除中式烹調外, 其它的並無什麼雞味!
我們三人分別點了鹽燒鯖花魚定食($48) 、火燒吞拿赤身飯定食($68) 和醬汁燒雞飯定食($68) 。隋定食上的還有麵豉湯, 生菜粟米沙律及玉子燒. 以數十元的價錢來講是沒有欺場的了!
先講我的吞拿魚飯吧, 約八至十片的魚肉經過火炙後外香內軟, 提昇了肉的鮮甜口感和層次; 配上日本香米(雖然並非是很優質的米) 很是滋味. 可惜的是沒任何汁料, 唯有撈點豉油吧; 期間被我發現一瓶躲在一角的醬料, 寫著胡椒柚子, 一試之下極速愛上, 清新的柚子醬(胡椒味倒不覺) 配合適當的調味, 用來送飯的確唔錯呢!
鹽燒鯖花魚定食是另一個精彩的選擇, 魚的外皮燒得實在香脆, 內裡的魚肉卻很鮮嫩, 諗住下次再來便點呢個. 聽朋友講個醬汁燒雞飯定食亦很不錯, 佢話肉質很滑, 食得出係新鮮雞咁話喎; 不過佢之後又話無什麼雞味. 不過我一向都覺得除中式烹調外, 其它的並無什麼雞味!
張貼