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2010-07-17
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曾來過這裡吃自助午餐，覺得水準不錯，剛巧openrice這個月有這裡的獨家優惠提供，憑優惠券可以以75折的價錢來吃自助午餐，折扣後計起來平均一個人不用$200便可以享受一頓豐富的午餐，所以特地趁著放假的日子，到來享受一番。論環境，這裡始終是尖沙咀區內大酒店的咖啡廳，格局都算不錯。講到服務，侍應生的服務態度都算十分細心周到。至於食物方面，因為這天沒有吃早餐，所以特別開胃，整頓飯足足吃了兩個小時，肚子可真是「滿載而歸」呢！到底這次捧腹而回之旅，吃了些什麼？當然是從第一輪的刺身生蠔等冷盤，一直掃到最後一輪的甜品水果啦！雖然這裡自助餐的食物選擇不算特別多，不過整體來說頗為好味。首先是「頭盤」：1）「刺身」：這裡的刺身其實選擇不多，只得三文魚、立魚和八爪魚三款，在款式選擇上，實在是偏少的，幸好幾款刺身都頗為新鮮，三文魚更是十分肥美，可彌補刺身款式不足的缺陷。2）「海鮮」：這裡供應的冷盤海鮮包括生蠔、龍蝦仔、青口和灼蝦。生蠔稍欠肥美，不過refill得都幾快，從頭到尾都有源源不絕供應，值得一讚！龍蝦仔海水味濃得來有點兒過鹹，唯肉質尚佳。3）「壽司、手卷」：沒有吃，不予置評。4）「沙律」：這裡的沙律
論環境，這裡始終是尖沙咀區內大酒店的咖啡廳，格局都算不錯。講到服務，侍應生的服務態度都算十分細心周到。
至於食物方面，因為這天沒有吃早餐，所以特別開胃，整頓飯足足吃了兩個小時，肚子可真是「滿載而歸」呢！
到底這次捧腹而回之旅，吃了些什麼？當然是從第一輪的刺身生蠔等冷盤，一直掃到最後一輪的甜品水果啦！雖然這裡自助餐的食物選擇不算特別多，不過整體來說頗為好味。
首先是「頭盤」：
1）「刺身」：這裡的刺身其實選擇不多，只得三文魚、立魚和八爪魚三款，在款式選擇上，實在是偏少的，幸好幾款刺身都頗為新鮮，三文魚更是十分肥美，可彌補刺身款式不足的缺陷。
2）「海鮮」：這裡供應的冷盤海鮮包括生蠔、龍蝦仔、青口和灼蝦。生蠔稍欠肥美，不過refill得都幾快，從頭到尾都有源源不絕供應，值得一讚！龍蝦仔海水味濃得來有點兒過鹹，唯肉質尚佳。
3）「壽司、手卷」：沒有吃，不予置評。
4）「沙律」：這裡的沙律款式甚多，沙律配料與沙律醬汁的選擇也有不少，客人們絕對可以自行調配到適合自己的沙律來吃呢！
然後是「熱盤」：
1）「大蝦濃湯」：這湯是這裡供應的兩款湯其中一款，中湯我沒有試，這西湯用的則是龍蝦湯的湯底，湯身頗為濃稠，略帶微苦的味道，好喝！雖然這湯不是龍蝦湯，沒有龍蝦肉在裡面，裡面都撈到一些細蝦仔呢！
2）「燒羊架」：在眾多熱盤之中，羊架是最有質素的一款，燒得恰到好處，粉紅色的羊肉吃來非常嫩滑，點上薄荷啫喱來吃，更是滋味！
3）「鹽燒牛舌」：除了「燒羊架」好吃之外，這裡的「鹽燒牛舌」味道也不錯，與一般日本店子的牛舌相比也不會遜色。
4）「其他」：其他熱盤中的菜式，試得不是太多，有切雞、魚等，但曾試過的普遍水準都過得去。至於沒有試的，主要是咖喱食品和粉麵，因為胃納實在難以容納太多的食物，必須有所取捨呢！
最後是「甜品和水果」：
1）「雪榚」：這裡最正的是有大量的瑞士名牌Movenpick雪糕供應，口味足足有十款以上，只要不是不吃雪糕的人，相信最少都會有一款合味道。假如是雪糕fans，更加係「合晒合尺」（即係「合晒何車」）啦！就好像坐在我旁邊桌子的一對男女，他們大大話話來來回回拿了三四次雪糕，前前後後相信每人最少吃了五球呢！厲害！這裡供應的雪榚當中除了一些較為普通的味道外，還有一些較少見的味道好似「開心果」、「焦糖布丁」同「咖啡」咁，不過我的至愛是這裡唯一的一款雪葩----「青檸雪葩」，實在太好味啦！呢款雪葩的味道係就係酸左d，但係真係十分之開胃，教人又愛又恨！特別係在裡面夾雜住一些青檸果肉，更加係錦上添花，更添美味！難怪我在中段舀了一球來清腸胃同口腔後，到了最後還要多添一球來為這餐作一個完美的終結呢！
除了「青檸雪葩」外，我只試了另一款味道「比利時朱古力」。這款雪糕的味道同樣出色，朱古力味十分濃郁，也是另一款令人「愛不釋口」的佳作，只可惜吃到它時，已到這餐的尾聲，所以只是試了半球便已無能為力，實在暴殄天物。至於其他的口味更加是眼闊肚窄，無能為力，唯有等待下次了。
2）「西式甜品」：在西式甜品中，最好味的是一款迷你的檸檬味甜品，一口一件，裡面的檸檬餡味道十分清新，醒胃。另一款同樣的骰的甜品「朱古力撻」味道也不錯，在偏苦的朱古力餡上有一小塊橘子肉點綴和中和苦味。至於蛋糕，「藍莓慕絲蛋糕」和另一款有橘子和西柚肉舖在面上的慕絲蛋糕都頗為鬆軟好吃。不錯！
3）「中式甜品、糖水」：只是試了「杞子桂花榚」，這甜品味道幾清，而且十分多杞子，都算好食。至於其他的興趣不大，沒有試，不予置評。
4）「朱古力噴泉」：嫌它太甜、太滯，沒有試。
5）「水果」：只得三款，是西瓜、蜜瓜和哈蜜瓜，只試了西瓜，質素不錯，幾清甜。
特別要補充一提的是，這裡有特別為客人奉上的「有機麵包」供應。這「有機麵包」包身鬆軟，塗上牛油一起吃，味道很是不錯。難怪酷愛吃麵包的老婆仔後來要求侍應多要一份來吃呢！而這裡的侍應務服務態度也十分良好，立刻為我們準備，過了不久，熱騰騰的「有機麵包」便隨即奉上，值得一讚！
嘻！用openrice優惠券打了75折後，埋單兩個人$400也不到，便可以悠悠閒閒地吃一頓超級豐富的午餐，真是連心情都變得份外開朗呢！
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