香港寧波同鄉會

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同鄉會本人唔係寧波人。但喜好寧波佳餚。此飯敍是朋友的奶奶幫手book。連個媳婦都不知點解奶奶係會員..因只限會員進出。所有菜式都是朋友拍板。但本人提出一定要食黃金蝦/臭豆腐。黃金蝦極考驗廚師的手藝。蝦身不會太乾，咸旦黃包住蝦身。完美無瑕！臭豆腐的工藝亦不能不讚恰到好處。加埋豆瓣醬直頭絕配。現今社會只會不健康、三高、但本人比較傳統（食品上）。縱使不健康，好回味童年時的食物要求。有段時間為了嚐到舊味道。有時自己親手煮。另外其他菜式一定要提係蟹粉豆苗。簡直係時令菜式。蟹粉入口完全唔想吞下去。想係口腔內慢慢享受美餚薰旦食半隻真正不夠喉。入口溶化令本人飛昇九天/不能自拔。稍為次一等菜式比較失色。茶熏鴨味道比較失色。雲吞雞既湯味偏乏味亦喝不到雞湯味。仲有好多菜式未能試到。有待下次嘗試。