金碧酒樓

若然你認為香港粵菜最難訂位的地方是大班樓的話，其實臥虎藏龍金碧酒家絕對是其中之一預約困難店

當晚菜式
豬肺湯
小抄皇
錦鹵雲吞
蠔豉生菜包
炸蟹鉗
八寶鴨
蜜汁燒鱔
茄汁蝦
蒜香雞
窩蛋免治牛肉飯

主打傳統手工菜、即叫即做有鑊氣、份量大、價錢相宜、雖然並不是每一道菜都令人眼前一亮，但其中最令我欣賞的莫過於蠔豉生菜包、料頭幼細、抄得極度乾身、配上爽脆的生菜、好味。 蜜汁燒鱔乃是另一度我認為做得10分好的一道菜、最後單尾窩蛋免治牛肉飯，絕對可以做到一個首尾呼應、開心回憶、 再加上氣氛十足、必再訪

$450

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