阿叔泰麵 (西菁街) (已結業)

下午5點多到元朗，根Google Map兜轉了幾回，發現是需繞過車房，才能到達此店。店門似越南當地的食店，舊式的油漆鐵門。兩牆畫了天藍底,襯色彩鮮明的面食檔，小孩和魚的卡通，令人感到幾開懷。我們是第1桌客人。店員(老闆)說全部食材是泰國入口。其中一位老闆太太是泰國人,廚房出品是正宗泰菜。我們試了日賣300碗的牛肉船面，牛肉有幾件，炆煮得夠火候，軟熟入味，咬落牛肉味濃，亦有牛丸，湯底似有藥料，好味! 另一碟泰式豆角炒肉碎飯略嫌有點偏咸，必須伴白飯同吃，最好是半熟的旦。飯後向店員反映可以把菜式弄熱點，食味會更佳的。