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餐廳: 北京樓 (歷山大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (歷山大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-10-09 5625 瀏覽
阿媽入咗院,不用照顧,姊妹可約齊出來食好嘢,但高級的唔預先book,不會有位,但此處假期多數有位,果然預我所料有位,6人可安排12人大枱,十分舒適及安全。 來到原來已重新裝修過,不是從前顏色艷麗中式味,而轉淡雅中國風。 前菜,久違了泡菜,好好味,三兜食咗一百蚊,有毛豆有青瓜,微辣花生,咸酸菜。 茉莉花薰素鵝$118,我記得無煙燻味,侍應提議再試,都係無改變,冇薰香味,有腐皮味,味道可以。 糖醋骨$108,大粒,不是陳醋,及格 燻魚$ 138,賣相ok,但又係冇乜煙燻味, 份量少 ,唔值! 蜜汁方塊6件$321, 肥瘦均勻,淡淡鹹香,脆卜卜腐片好香,夾埋熱辣辣香軟粉皮,咁就好yummi 北京填鴨一隻$580,肉嫩脆皮,但係係建康種,無肥膏,少咗鴨苛爾蒙味,有個銀爐㷫住粉皮, 賣相襯得靚。 雞湯小雲吞$80,今次是第三次同一集團下食,一樣咁正,雞湯雞肉嫩滑美味! 蟹殼黃叉燒酥.,蟹殼形,芝麻皮鬆脆,餡豐滿,好juicy,熱辣辣,滿意! 三鮮蒸餃$88,餃邊有少少紅色,賣相靚,肉滑嫩汁多有蝦,(食過夜上海之後,才發覺此處先係高品高力豆沙香蕉$70,有油味,熱辣辣,蛋白皮較實厚,姐姐說,好耐好
阿媽入咗院,不用照顧,姊妹可約齊出來食好嘢,但高級的唔預先book,不會有位,但此處假期多數有位,果然預我所料有位,6人可安排12人大枱,十分舒適及安全


來到原來已重新裝修過,不是從前顏色艷麗中式味,而轉淡雅中國風


前菜,久違了泡菜,好好味
,三兜食咗一百蚊,有毛豆有青瓜,微辣花生,咸酸菜。

茉莉花薰素鵝$118,我記得無煙燻味,侍應提議再試,都係無改變,冇薰香味,有腐皮味,味道可以。

糖醋骨$108,大粒,不是陳醋,及格

燻魚$ 138,賣相ok,但又係冇乜煙燻味, 份量少 ,唔值!

蜜汁方塊6件$321, 肥瘦均勻,淡淡鹹香,脆卜卜腐片好香,夾埋熱辣辣香軟粉皮,咁就好yummi


北京填鴨一隻$580,肉嫩脆皮
,但係係建康種,無肥膏,少咗鴨苛爾蒙味,有個銀爐㷫住粉皮, 賣相襯得靚。

雞湯小雲吞$80,今次是第三次同一集團下食,一樣咁正,雞湯雞肉嫩滑美味


蟹殼黃叉燒酥.,蟹殼形,芝麻皮鬆脆,餡豐滿,好juicy,熱辣辣,滿意


三鮮蒸餃$88,餃邊有少少紅色,賣相靚,肉滑嫩汁多有蝦,(食過夜上海之後,才發覺此處先係高品


高力豆沙香蕉$70,有油味,熱辣辣,蛋白皮較實厚,姐姐說,好耐好耐以前這裹的高力豆沙,好好味好鬆軟富蛋白味,現在差咗!但係食過夜上海,此處又係好好多。

有一點環境我喜歡,室內放置紅樓夢金釵在園中飲宴雕件,細緻生動,精美,賞心樂事。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$350 (午餐)