彩福皇宴 (安達中心)

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休息中

清明假期在家罷煑，到酒樓吃家常晚飯，簡簡單單單點選兩個小菜：濃湯金腿絲浸旺菜$78，柚子爽蕎頭燒豚肉粒$89，白飯和茗茶，還有飯後甜品，我的至愛~~原個椰皇燉燕窩$45，芝士蛋糕$22。天氣突然轉熱想吃得清清地，濃湯金腿絲浸旺菜就好啱送飯，有肥大厚肉的旺菜，湯底有濃郁口感、入口清甜，完全沒有油膩。柚子爽蕎頭燒豚肉粒一上枱面，就令我眼前一亮了！起初以為豚肉粒是細細粒的意思，原來是大大件，送入口中細嚼細味，感覺驚喜，首先嘗到是掛在豚肉外的燒汁，燒汁味道得宜，再吃到豚肉的瘦肉部份，肉質鬆軟有鮮肉味道，和略帶少許肥肉，肥肉甘香不油膩，給我十分味覺的享受。滿足我的第一胃，又開始滿足第二胃，我的至愛~~原個椰皇燉燕窩，打開椰皇蓋頂，看見舖滿軟綿的燕窩，燕窩伴著滑滑的蛋白，一口一口的吃著，立刻感受下一刻皮膚開始變得靚靚，幸福的享受。家人的芝士蛋糕，我也淺嘗一小匙羹，口感綿滑。