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2023-07-03
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星期天(2/7)很晏吃早餐, 結果下午4點多去了牛涮鍋吃下午茶+晚餐. 叫了放題”木”, 有一碟牛舌, 牛胸爽及澳洲牛小排. 因同行是會員, 另送了海之幸盛合(七品).先說海之幸盛合. 蠔及魷魚可以. 蝦不新鮮. 螺就出奇地有辣味????牛舌不知是否比較薄, 完全無牛舌的味道及口感. 牛胸爽尚有點爽. 牛小排則不錯.“木”的正餐. 羊肩肉吃不出羊味. 豚梅肉尚有豬肉味. 極上牛頸脊不錯. 封門柳則有點失望, 細塊有”筋”, 沒甚麼肉味. 反而牛胸腹, 沒有期望, 覺得還可以. 那些韓魚糕之類鍋肴, 很多味精. 吃了一件, 已經不想再吃. 說到味精, 湯底更加厲害. 個人吃得比較淡, 已選了昆布鰹魚湯底, 同行要黑蒜湯底. 到晚上, 喉嚨很涸. 初時以為純是個人問題; 但同行都有這問題, 這就知道湯底真的不成. 不知是否”落場”時間, 外面自取食物沒有補充. 神奇的發現“甜品”牌下, 居然是關東煮????. 雪皅全完合哂我這雪糕控的”胃口”, 還有大量不同配料, 3款醬: 朱古力, 士多啤梨及焦糖. 小朋友及我這超齡大朋友都吃得很開心.總括而言,
先說海之幸盛合. 蠔及魷魚可以. 蝦不新鮮. 螺就出奇地有辣味????
牛舌不知是否比較薄, 完全無牛舌的味道及口感. 牛胸爽尚有點爽. 牛小排則不錯.
“木”的正餐. 羊肩肉吃不出羊味. 豚梅肉尚有豬肉味. 極上牛頸脊不錯. 封門柳則有點失望, 細塊有”筋”, 沒甚麼肉味. 反而牛胸腹, 沒有期望, 覺得還可以. 那些韓魚糕之類鍋肴, 很多味精. 吃了一件, 已經不想再吃.
說到味精, 湯底更加厲害. 個人吃得比較淡, 已選了昆布鰹魚湯底, 同行要黑蒜湯底. 到晚上, 喉嚨很涸. 初時以為純是個人問題; 但同行都有這問題, 這就知道湯底真的不成.
不知是否”落場”時間, 外面自取食物沒有補充. 神奇的發現“甜品”牌下, 居然是關東煮????. 雪皅全完合哂我這雪糕控的”胃口”, 還有大量不同配料, 3款醬: 朱古力, 士多啤梨及焦糖. 小朋友及我這超齡大朋友都吃得很開心.
總括而言, 性價比不高, 勉強合格. 湯底極須改善.
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