茶木‧台式休閒餐廳 (屯門市廣場1期)

營業中

休息中

「茶木」已成為筆者與閏蜜聚會的指定餐廳。也許已有一段沒有光顧，今次感覺好像多了很多新品呢～點了這個最近大熱的葱油麵，麵條粗身煙韌，有點像刀削麵。吃用時伴以葱油、元貝絲，還有大量經酥炸的金菇。味道不過不失，但未有太大特別之處，而且感覺有些單調。第二次回點的主食，一碗的蚵嗲量蠻多的。泡飯湯底頗惹味，肉碎蚵嗲夾雜提高了口感。友人強烈推薦筆者品嚐這款蛋糕。賣相已經非常美麗，滿瀉的奶蓋面上灑了杏仁片，還有一個雪糕甜筒。切開後是岩漿崩潰的畫面，好澎湃感覺。蛋糕以連鎖又非主打甜點的餐廳來說，算是合格的；當然綿密度還有進步空間。海鹽奶蓋絕對是驚喜，海鹽味異常突出，咸咸的又帶點奶香，一直在吃也不會感到太膩。