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2025-07-02
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椒鹽鮮魷拼九肚魚 $138：滾熱辣，不油膩。但是我較喜愛舊式有少許吉士粉味，上薄干生粉版本。生啫麻辣雞煲/半隻鸡 $178：如果菜名不是叫麻辣雞煲，便OK. 說了要加辣，來到時完全不辣。港式雞煲做法，炒熟曬然後放入燒熱的煲。乾香是OK，不過名字不符。真不明白，其實這裏是賣粵港式菜，為何不烹調自己應該較拿手的啫啫雞煲，狗仔鴨煲，羅定豆豉雞煲等等。脆炸大腸伴菠蘿 $98：乾淨，冇異味，有嚼勁。上皮水不均勻，左邊深色的較脆皮，右邊淺色的不夠脆。白飯一碗 $10，藍妹一支 $36，二人晚餐合共HK$460。 員工都很客氣。但是去大排檔及熟食中心用膳，有時是圖熱鬧氛圍。以前要排隊攞飛，一別十數載，今次整個場非常冷清。餐牌選項不多又沒有拿手菜式。CP值鵝頸及駱克街市比較高。所以暫時都沒有誘因再回頭。
生啫麻辣雞煲/半隻鸡 $178：如果菜名不是叫麻辣雞煲，便OK. 說了要加辣，來到時完全不辣。港式雞煲做法，炒熟曬然後放入燒熱的煲。乾香是OK，不過名字不符。真不明白，其實這裏是賣粵港式菜，為何不烹調自己應該較拿手的啫啫雞煲，狗仔鴨煲，羅定豆豉雞煲等等。
脆炸大腸伴菠蘿 $98：乾淨，冇異味，有嚼勁。上皮水不均勻，左邊深色的較脆皮，右邊淺色的不夠脆。
白飯一碗 $10，藍妹一支 $36，二人晚餐合共HK$460。 員工都很客氣。但是去大排檔及熟食中心用膳，有時是圖熱鬧氛圍。以前要排隊攞飛，一別十數載，今次整個場非常冷清。餐牌選項不多又沒有拿手菜式。CP值鵝頸及駱克街市比較高。所以暫時都沒有誘因再回頭。
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