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2013-12-14
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對我來說，選擇自助餐最重要的是甚麼？六個字：生蠔、回本、好味。 簡單來說，就是性價比要高，唔會太貴之餘，又要質素好。 只要有齊以上條件，我一定會encore，帶同家人親友再次幫襯。如果要我推薦一間近日試過覺得唔錯，仲一定會再去的，相信必然是尖沙咀隆堡麗景酒店Cafe Express的地中海海鮮自助餐。 既然以「地中海海鮮自助餐」為主題，當我入場後，便第一時間到海鮮區巡視。 這個小區域放置了漁網海星貝殼作裝飾，很有海洋風呢。而且Cafe Express所供應的海鮮種類很豐富！甜蝦、小龍蝦、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺、青口、一應俱全。 不過最令我心動的，絕對是即開生蠔！！當晚提供了兩款生蠔，分別是肉身較為creamy的南非Rolex和爽甜味濃的法國Fine de Claire，個人比較喜歡法國Fine de Claire，之後忍不住開完一隻又一隻。 而我當日有默默在數自己吃了多少呢！是8隻，成績也不錯，其實要吃上半打並非難事，回本之路比想像中輕鬆呢。而且生蠔質素不錯，令我對Cafe Express的好感度大增。 除了生蠔之外，阿
簡單來說，就是性價比要高，唔會太貴之餘，又要質素好。
只要有齊以上條件，我一定會encore，帶同家人親友再次幫襯。如果要我推薦一間近日試過覺得唔錯，仲一定會再去的，相信必然是尖沙咀隆堡麗景酒店Cafe Express的地中海海鮮自助餐。
既然以「地中海海鮮自助餐」為主題，當我入場後，便第一時間到海鮮區巡視。
這個小區域放置了漁網海星貝殼作裝飾，很有海洋風呢。而且Cafe Express所供應的海鮮種類很豐富！甜蝦、小龍蝦、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺、青口、一應俱全。
不過最令我心動的，絕對是即開生蠔！！當晚提供了兩款生蠔，分別是肉身較為creamy的南非Rolex和爽甜味濃的法國Fine de Claire，個人比較喜歡法國Fine de Claire，之後忍不住開完一隻又一隻。
而我當日有默默在數自己吃了多少呢！是8隻，成績也不錯，其實要吃上半打並非難事，回本之路比想像中輕鬆呢。而且生蠔質素不錯，令我對Cafe Express的好感度大增。
除了生蠔之外，阿拉斯加蟹腳亦是我心頭好之一，每根都比姆指更粗，份量十足，店方貼心地提供了剪刀，讓我們可以輕易剪開蟹腳，蟹肉雖然粗壯，但肉質爽嫩，並且新鮮爽甜，值得讚呢。
加上食友當中有位好好先生在場，他默默地為大家剪開了整盤蟹腳，令我們可以一根接一根地消滅掉這盆蟹腳，印象中我當日吃掉的蟹腳超過八根，大滿足呢，相信單單食海鮮，我已經回本了（笑）
瘋狂消滅海鮮後，是時候來點口味較清淡的食物。於是到了沙律區及火腳區巡視。
這裡的沙律款式甚多，但最吸引我的，必然是這個被堆砌得美觀又繽紛的牛油果蟹肉沙律。這個沙律塔以木瓜、牛油果、芒果及蟹肉所組成，層層分明，最後再放上一朵芒果花作裝飾，真是很美，可是為了滿足食慾，我選擇懷著不捨的心情將它分割了。要告訴你，它不僅外表美，內在的味道也清新誘人，絕對不可錯過呢。
這隻以原隻呈現的聖丹尼爾風乾火腿也十分吸引，令人忍不住要夾走兩片，配上蜜瓜，兩者相得益彰，配合得很好。
身為芝士狂魔的我，很早前便留意Cafe Express，因為這裡有燒芝士供應。
其實進場後不久，全場便瀰漫著濃濃的烤芝士香。這舊宛如巨磚的瑞士芝士被加熱器烤熔，然後輕輕一撥，不偏不倚地落在脆多士上，並傳出濃烈的香氣，這刻，那些甚麼卡路里、膽固醇早已被拋諸腦後。柔軟的芝士與香脆的薄多士彷彿天生一對，如此合襯！令我忍不住再次encore，實在太邪惡。
如果仍有戰鬥力，可以試試嫩牛肉與羊架，質素與味道也很不錯。如果喜歡食鵝肝，更可以加錢任食。
至於熟食方面，也很吸引，不過我把戰鬥力都投放在海鮮、芝士、與羊架上，已經不能再吃下去，唯有看看，拍下，自我滿足一下。
雖然每次食自助餐，總會留一點空間容納甜品，但這次實在太過滿足，就算甜品種類也很豐富，也只能說句對不起了，唯有下次再品嚐你們吧。
題外話/補充資料：
By Anna
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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