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2025-06-19 214 瀏覽
估不到隱藏在村裡的小店,日式食物除了款式多,食物味道更一是一試難忘。在三號風球下大雨的晚上也滿座呢!這裡除了午市、晚市有日式食物,還有早市的西式早餐和咖啡,十分多元化,也感覺到這裡的用心經營。**牛油果三文魚沙律 ($68)** 新鮮的牛油果與三文魚完美結合,入口即溶的感覺,配沙律清爽可口,夏天吃爽爽的。**海膽軍艦 ($58/件)** 海膽鮮甜滑溜,軍艦有紫菜香,還有煙韌的珍珠米,整件咬下,煙韌軟滑口感,令人回味。**碎蔥吞拿魚飯($88)** 鮮嫩吞拿魚搭配碎蔥,吃著滿口生香。珍珠米的飯粒鬆軟,輕微醋味配吞拿魚的油香,十分開胃。**鹽燒黃腳鱲定食($98)** 外脆內嫩的鱲魚,鹽燒味道不會太鹹,但能調起魚的鮮甜味,魚皮脆脆的,魚肉能仍保持肉汁,很嫩滑,口感和味道滿分!配有前菜是中華沙律,還有白飯,是平凡中的不平凡,吃過就知美味。**吉列炸蝦飯卷 ($46)** 吉列蝦炸得通透,脆脆的,飯卷均衡的沾滿蟹子和沙律醬,口感層次豐富。**三文魚壽司 ($12/件)** 新鮮三文魚,脂肪分佈均勻,幾乎入口即溶,壽司香軟,經典之選,值得一試。**火灸左口魚邊壽司 ($18/件)**
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估不到隱藏在村裡的小店,日式食物除了款式多,食物味道更一是一試難忘。在三號風球下大雨的晚上也滿座呢!這裡除了午市、晚市有日式食物,還有早市的西式早餐和咖啡,十分多元化,也感覺到這裡的用心經營。

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**牛油果三文魚沙律 ($68)**
新鮮的牛油果與三文魚完美結合,入口即溶的感覺,配沙律清爽可口,夏天吃爽爽的。

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**海膽軍艦 ($58/件)**
海膽鮮甜滑溜,軍艦有紫菜香,還有煙韌的珍珠米,整件咬下,煙韌軟滑口感,令人回味。

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**碎蔥吞拿魚飯($88)**
鮮嫩吞拿魚搭配碎蔥,吃著滿口生香。珍珠米的飯粒鬆軟,輕微醋味配吞拿魚的油香,十分開胃。

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**鹽燒黃腳鱲定食($98)**
外脆內嫩的鱲魚,鹽燒味道不會太鹹,但能調起魚的鮮甜味,魚皮脆脆的,魚肉能仍保持肉汁,很嫩滑,口感和味道滿分!配有前菜是中華沙律,還有白飯,是平凡中的不平凡,吃過就知美味。

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**吉列炸蝦飯卷 ($46)**
吉列蝦炸得通透,脆脆的,飯卷均衡的沾滿蟹子和沙律醬,口感層次豐富。

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**三文魚壽司 ($12/件)**
新鮮三文魚,脂肪分佈均勻,幾乎入口即溶,壽司香軟,經典之選,值得一試。

**火灸左口魚邊壽司 ($18/件)**
火灸風味,左口魚是意想不到的油香幼滑,帶點爽口感,有驚喜,是這裏的招牌菜。

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整體來說食物味道真的好,食材新鮮,要讚廚師用心經營,覺得遠道而來也值得!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-06-13
用餐途徑
堂食
人均消費
$232 (晚餐)