火鍋熱氣翻騰
喺一室暗黑系裝潢與昏黃燈光下零舍搶眼
先讚
個人幾鍾意fashion walk 分店嘅用餐環境
遠離煩囂嘅Cwb 心臟地帶
地舖環境望出去就係highway 人流較少
黃昏串門仲可以望到日落🌄
不時不食
重點推介新menu 「冬の味覚」全新餐目！
有時令龍蝦二食
— 龍蝦刺身及龍蝦味噌鍋
兩種味蕾體驗都好正
刺身好新鮮入口爽滑💯
味噌鍋個湯底滾起後再加甘酒粕
豚肉略帶些微酒香
個湯底加豬油香同酒香
味道超濃郁！
火鍋配清酒
值得一試嘅sake paring
有三款「榮光富士」期間限定清酒
由濃到淡再到酸
由淺入深配搭
◟ 大吞拿魚腩配法國魚籽醬壽司
◟ 松葉蟹腳配柚子醋啫喱壽司
◟ 煙燻平政配醬油忌廉壽司
◟ 煙燻平政刺身配醬油忌廉
◟ 銀鱈魚酒粕燒
大力推薦兩款煙燻items
甜品作結
係自家製嘅手作咖啡奶凍
略甜，但味道同口感都有90分！
