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2023-07-02
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作為一個燒肉愛好者，燒肉801係我最近一定會去嘅地方。佢嘅位置好方便，交通便利，而店內用餐環境亦比較舒適，有現代感十足和充滿日式嘅裝潢，樸素嘅木質桌椅、簡潔嘅燈飾、結合了現代化同傳統元素嘅用餐場所，店內唔會有太大嘅油煙味同燒烤氣味，提供了一個舒適愜意嘅用餐體驗，營造出一種簡約舒適嘅氛圍。牛舌盛牛舌肉經過燒烤後非常香口。醬油同鹽味嘅組合亦都非常平衡，唔會太咸或者太淡，恰到好處，令味覺感受到豐富嘅層次感。牛舌肉肉質飽滿，入口即化，帶出咗牛肉本身嘅鮮味，令人回味無窮。我仲叫咗套餐加生菜，咁就可以把燒肉夾喺生菜裡面，加上辣醬同埋泡菜夾來食，真係一級棒。黑毛和牛盛(SINGLE)SINGLE足夠2人份量，呢款燒肉係店裡最受歡迎嘅菜式之一，當中「大判燒！黑毛和牛肩胛肉」係必食，細緻嘅肉質加上獨特嘅油花分佈，讓肉嘅口感更加豐富，燒完加上溫泉蛋漿，咀嚼時能感受到肉汁嘅流動，帶來滿口嘅濃郁牛肉味。我仲叫咗套餐加冷麵同埋梳打水，冷麵嘅酸甜口味好開胃，仲增添咗口感。另外黑毛和牛牛小排都唔差，肉質中帶有濃郁嘅牛肉香氣，入口即化。醬油同豚空腹肉豚空腹肉係豬肉部位中比較嫩滑嘅部位之一，肉質鮮嫩多汁，燒烤後更加嫩滑
牛舌盛
牛舌肉經過燒烤後非常香口。醬油同鹽味嘅組合亦都非常平衡，唔會太咸或者太淡，恰到好處，令味覺感受到豐富嘅層次感。牛舌肉肉質飽滿，入口即化，帶出咗牛肉本身嘅鮮味，令人回味無窮。我仲叫咗套餐加生菜，咁就可以把燒肉夾喺生菜裡面，加上辣醬同埋泡菜夾來食，真係一級棒。
牛舌盛
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黑毛和牛盛(SINGLE)
SINGLE足夠2人份量，呢款燒肉係店裡最受歡迎嘅菜式之一，當中「大判燒！黑毛和牛肩胛肉」係必食，細緻嘅肉質加上獨特嘅油花分佈，讓肉嘅口感更加豐富，燒完加上溫泉蛋漿，咀嚼時能感受到肉汁嘅流動，帶來滿口嘅濃郁牛肉味。我仲叫咗套餐加冷麵同埋梳打水，冷麵嘅酸甜口味好開胃，仲增添咗口感。另外黑毛和牛牛小排都唔差，肉質中帶有濃郁嘅牛肉香氣，入口即化。
大判燒！黑毛和牛肩胛肉
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黑毛和牛牛小排
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醬油同豚空腹肉
豚空腹肉係豬肉部位中比較嫩滑嘅部位之一，肉質鮮嫩多汁，燒烤後更加嫩滑，帶有淡淡嘅豬肉香氣。配上配上新鮮嘅生菜，再加上辣醬同埋泡菜，增添咗菜式嘅清新口感，更加美味。
醬油同豚空腹肉
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杏仁豆腐
杏仁豆腐係一款非常受歡迎嘅甜品，佢嘅口感嫩滑細緻，入口即化，帶有淡淡嘅杏仁香氣，質地非常似融化喺口中嘅奶凍，令人感到非常舒適。除此之外，杏仁豆腐嘅甜度適中，唔會太甜。
杏仁豆腐
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總體來說，燒肉801燒肉店是一家值得推薦的燒肉店。價格相對較實惠，可以享受到高品質的燒肉美味而不會負擔過大。另外店內人流量較大，有時需要等位。燒肉801係最佳嘅選擇之一！
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