天秀

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怕熱氣的我，竟然可以一口氣吃下15件天婦羅🍤，而且一點都不會覺得油膩😱💖！坐在bar枱一邊看師傅逐件炸，一邊等食，每件天婦羅逐一新鮮炸起放在你面前享用🥢午市日式Omakase套餐有前菜+沙律+天婦羅10品($360)或15品($650)+甜品，見比較少評論提及15品套餐，原來與10品相比主要多了鮑魚、帶子、松葉蟹等矜貴食材💓第一次來想一次過試多幾樣，所以點了15品，結果充滿驚喜😍前菜「柚子啫喱溫泉蛋」為套餐來個清新的開始，第一次吃到這種配搭，令人眼前一亮🤩天婦羅食材用料高質，炸粉薄而且非常鬆脆，而內裡的食材仍能保留juicy彈牙，特別是鮑魚、帶子和舞茸菇尤其出色👍🏻 一向覺得天婦羅魚味道不吸引，因為帶水份的魚肉很難炸得乾身，但這裡的炸得剛好，鬆脆炸粉包著嫩滑魚肉，沙錐魚和小黃鰍連魚尾都脆得可吃落肚😍 小番薯天婦羅亦很清甜🥰師傅服務好，會建議每款配合海鹽/檸檬汁/天婦羅汁一同食，可提升天婦羅味道！結尾御飯可選「天丼」或「天茶」，與茶漬飯相比，個人一向比較喜歡吃乾身米飯，所以二話不說便算了「天丼」🍚！鬆脆天婦羅很好送飯，白飯配上醬汁，一點也不油膩，輕易吃完一整碗！結尾甜品「靜岡蜜瓜🍈+秋田