鍋居火鍋專門店 (已結業)

今個冬天一到就即去打返個正邊爐.朋友食過推介我同多幾個朋友再黎依間火鍋店打邊爐.入到去地方唔太大,但就勝在整潔乾淨,這是我認為最重要的. 湯底睇左一眼,友人就急不及待地推介了一個叫[]的湯底,belibala講左一堆好野.我到'全隻雞'3個字就說就叫這個吧.  無令我失望,這個湯底真的很豐富,隻竹絲雞煮到好正唔多講,連湯都好有味道,好足料,感覺好補,咁正既湯底當然唔好放過,我地每人都先不好幾碗先開始放野落去打邊爐.選擇有好多,我地都點左好多,就等我介紹幾個令我最回味的啦.鍾意食牛脷既人可以試試依度既[]，淥左一陣既牛脷已經有點爽彈的口感，食得過癮!![]同[] 我地都有叫 份量足夠,肥牛很重牛肉味,而且牛肉也很鮮嫩,不老也不"韌",有合適既肥美部份,係正既!![] 係我打邊爐一定要食既野,可以索哂d湯味,所以好好食,咁都緊係要睇下咩湯底啦![] 真係值得一讚,超彈牙!! [] 原來即是豬上顎的軟骨,好爽口而且罕有,每隻豬只有一大塊,我地都係第一次食,好新奇,都幾好食的,可以一試!!!另外: [] 腸很爽口,內裡肥膏剛剛好![] 好食,但份量黎講,只屬於剛剛好,到喉唔到肺,多幾粒會更開心