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2023-08-21
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蘇媽蘇媽就聽得多，因為分店都開得多，原來它也有姐妹店，而且還開在同一間店裡面，所以小編跟友人就去試試。室內環境很有氣氛，暗暗的，每一臺都有個小燈臺，聊天很適合。當然如果自己一個或是有deadair時候，牆上還播放着足球比賽，一定不會無聊。Thai Fresh每一件海鮮都好新鮮而且又大件。生蠔不只大，肉也很厚，清洗的很乾淨，沒有異味，咀嚼時挺滑溜。味道層次都明顯，先淡淡的甜，然後海水適中的鮮味，最後餘韻是金屬味，從外表跟味道看感覺是來自法國。帶子很鮮美多汁，吃到很明顯的一絲絲，不論是白肉還是橙色的內臟，都好飽滿，小編都忍不住吃了一點內臟，沒有腥味，建議從尾巴吃哦。蝦子青口彈牙，食得出新鮮。魷魚肉質結實彈牙，咬下去食到厚感，味道都鮮。Soy Sauce Pickled Shrimp紅蝦軟糯鮮甜，確實新鮮彈牙，旁邊還有三文魚子跟鮮蛋黃，都浸在醬油裡面，三文魚子飽滿，偏鹹但加上蛋黃就中和了鹹味，只有微鹹。醬油味不算是很明顯，被蛋黃味蓋住好多。Golden Steamed Buns (Mantou) with Kaya迷你饅頭外皮香脆不油膩，值得一讚。配上咖映醬還是第一次，醬料香滑順溜，甜度適中
室內環境很有氣氛，暗暗的，每一臺都有個小燈臺，聊天很適合。當然如果自己一個或是有deadair時候，牆上還播放着足球比賽，一定不會無聊。
Thai Fresh
每一件海鮮都好新鮮而且又大件。生蠔不只大，肉也很厚，清洗的很乾淨，沒有異味，咀嚼時挺滑溜。味道層次都明顯，先淡淡的甜，然後海水適中的鮮味，最後餘韻是金屬味，從外表跟味道看感覺是來自法國。
帶子很鮮美多汁，吃到很明顯的一絲絲，不論是白肉還是橙色的內臟，都好飽滿，小編都忍不住吃了一點內臟，沒有腥味，建議從尾巴吃哦。
蝦子青口彈牙，食得出新鮮。魷魚肉質結實彈牙，咬下去食到厚感，味道都鮮。
Soy Sauce Pickled Shrimp
紅蝦軟糯鮮甜，確實新鮮彈牙，旁邊還有三文魚子跟鮮蛋黃，都浸在醬油裡面，三文魚子飽滿，偏鹹但加上蛋黃就中和了鹹味，只有微鹹。醬油味不算是很明顯，被蛋黃味蓋住好多。
Golden Steamed Buns (Mantou) with Kaya
迷你饅頭外皮香脆不油膩，值得一讚。配上咖映醬還是第一次，醬料香滑順溜，甜度適中，不會很膩，椰香味沾上饅頭，真的好開胃。
Thousand Island Seafood Pizza
薄餅底有點像玉米餅的口感，因為很薄所以超級脆。千島醬酸酸甜甜，配對超多芝士真的好match，完全拉絲。海鮮彈牙同無霉，鮮蝦最令小編歡心，而且青椒爽脆解膩。份量完全足夠2人share。
Kumquat Mojito
無酒精的飲料都不錯，柑桔味加上青檸，酸甜非常適中，加上一點薄荷葉會變得清新。
Flamingo Dance
酒味不是很明顯，加上沙冰有淡淡的檸檬跟菠蘿汁，還有明顯的kaya的椰香味，整體偏向甜味，適合新手品嚐。
So Bar
尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖
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