寿司の神 (已結業)

上星期聽朋友介紹元朗有間唔錯既日本菜，今日週年紀念日決定黎試下我地選擇了壽司10件既套餐，由廚帥發辦前菜是三星漬豆腐，配點木魚絲，十分入味還有白子，是鱈魚的精巢，很鮮美，味道不奇怪的放心下面的是虎蝦配上黑松露，黑松露味道很濃郁，完全帶出蝦的鮮味十分開胃玉子壽司很有驚喜，入口非常綿滑，進到口裡有溶化既感覺，推介北海道馬糞海膽，猩味唔重，形狀漂亮，好食燒toro 油脂十足，不會膩卷物 有青瓜卷同吞拿魚背卷（鐵火卷）跟出面青瓜卷不同是把青瓜切絲配上紫蘇葉，味道更有層次！吞拿魚亦十分鮮嫩，飯是用赤醋，比平常特別很多廣道蠔湯很濃郁，啖啖料，廣道蠔非常鮮美湯加入了袖子，十分清新甜品是紅豆雪糕和豆腐芝士紅豆雪糕紅豆很大粒，不會偏甜豆腐芝士面頭放上朱古力粉食落口很綿滑值得一讚 服務態度很好，會細心問你有乜唔食，每道菜都講解得非常詳細！