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值得一試的上海菜
2019-05-06 610 瀏覽
跟家人逛街經過這間上海菜，就決定晚餐食這間。拿了票等了多於半個鐘，一張3人枱都無叫過，但就不停入人數多的枱。終於有位坐了，我地就點了幾個菜，分別有花雕醉雞，招牌小籠包，銀芽炒鱔糊，鹹肉豆腐湯和奶油腿茸津白。首先上菜的是花雕醉雞。味道還不錯，但雞肉質地比較硬，不夠嫩滑。之後上的菜是這間的招牌小籠包。皮薄，咬落又多汁。不愧為招牌菜！再來一個奶油津白。在表面有些火蹆茸，味道配搭適當！這個鹹肉豆腐湯都十分濃郁，沒有加水溝淡！鱔糊是這一餐的重點！味道果然無令我失望！非常出色，鹹度適中，送飯一流！不過有頭髮痴住左。總括來說整餐飯都算滿意！
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跟家人逛街經過這間上海菜，就決定晚餐食這間。
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拿了票等了多於半個鐘，一張3人枱都無叫過，但就不停入人數多的枱。
終於有位坐了，我地就點了幾個菜，分別有花雕醉雞，招牌小籠包，銀芽炒鱔糊，鹹肉豆腐湯和奶油腿茸津白。

首先上菜的是花雕醉雞。
味道還不錯，但雞肉質地比較硬，不夠嫩滑。
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之後上的菜是這間的招牌小籠包。
皮薄，咬落又多汁。不愧為招牌菜！
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再來一個奶油津白。
在表面有些火蹆茸，味道配搭適當！
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這個鹹肉豆腐湯都十分濃郁，沒有加水溝淡！
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鱔糊是這一餐的重點！
味道果然無令我失望！
非常出色，鹹度適中，送飯一流！
不過有頭髮痴住左。
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總括來說整餐飯都算滿意！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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