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2020-09-12
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幾年前喺九龍灣番工，就已經常常到黃埔搵食。或者呢度無咁受地產霸權影響，有心人開店都容易啲，心機、成本都可以放番喺野食度。直到番新工，有舖喺黃埔，咁當然成日借啲意喺度食飯。Amber’s Table我已經嚟過一次，驚喜係價錢唔貴，服務態度好，食物味道亦佳。所以限聚令一放寛，女友即刻就提議要再嚟一次。可能大家仲係擔心疫情，又或者隔離壽司郎始終太過強大，等唔夠5分鐘就有枱。例牌叫一個餐，再加個牛排，咁就岩岩好唔會食唔哂。套餐係帶子鵝肝紅菜頭沙律，女友甚愛鵝肝，我則麻麻，嫌太油膩兼有臊味，但呢度嘅鵝肝煎得香口，臊味甚少，連紅菜頭清爽溫和嘅甜味同吃十分開胃。至於帶子就正路野，風頭就不及鵝肝了。然後見到生蠔，價格不菲。但是平時要食生蠔就要費一番周章，仲要未必好食。既然對Amber’s Table有信心就叫了3隻，新鮮可口，尚算肥美，值得。店員大推海鮮湯，其實上一次嚟已經試過，足料可口，令我想起之前係某餐飲集團番工飲過嘅Bouillabaisse，只係呢度香料味重。本身跟餐有南瓜湯，怕浪費而沒有叫，但店員力推，我又忍唔到口癮就要了。有啲貝類、蝦、三文魚、龍蝦肉、帶子，仲有一件麫包。啲料我唔識細分，個
Amber’s Table我已經嚟過一次，驚喜係價錢唔貴，服務態度好，食物味道亦佳。所以限聚令一放寛，女友即刻就提議要再嚟一次。
可能大家仲係擔心疫情，又或者隔離壽司郎始終太過強大，等唔夠5分鐘就有枱。例牌叫一個餐，再加個牛排，咁就岩岩好唔會食唔哂。
帶子鵝肝紅菜頭沙律
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套餐係帶子鵝肝紅菜頭沙律，女友甚愛鵝肝，我則麻麻，嫌太油膩兼有臊味，但呢度嘅鵝肝煎得香口，臊味甚少，連紅菜頭清爽溫和嘅甜味同吃十分開胃。至於帶子就正路野，風頭就不及鵝肝了。
生蠔
$88
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然後見到生蠔，價格不菲。但是平時要食生蠔就要費一番周章，仲要未必好食。既然對Amber’s Table有信心就叫了3隻，新鮮可口，尚算肥美，值得。
海鮮湯
$168
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南瓜湯
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店員大推海鮮湯，其實上一次嚟已經試過，足料可口，令我想起之前係某餐飲集團番工飲過嘅Bouillabaisse，只係呢度香料味重。本身跟餐有南瓜湯，怕浪費而沒有叫，但店員力推，我又忍唔到口癮就要了。有啲貝類、蝦、三文魚、龍蝦肉、帶子，仲有一件麫包。啲料我唔識細分，個湯就係濃郁海鮮味，非常滿足，$168係貴，但料甚多，細食少少可能都飽了。
「腹橫肌牛排」
$328
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然後係個餐嘅牛排，要左Medium，唔記得塊排個名，睇收據寫住「腹橫肌牛排」。煎得好靚，但中間相對較生，唔太清楚係咪正常，食左一小塊生嘅位，係無生肉味道，只係過唔到心理關口，主菜如此有點可惜，或者下次要求熟啲。熟嘅部分就非常可口，好有肉味，或者有醃過？味道有層次。
黑松露忌廉汁黃金軟殼蟹意粉
$148
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跟住係「黑松露忌廉汁黃金軟殼蟹意粉」，非常濃味嘅意粉，黃金軟殼蟹就係咸蛋黃軟殼蟹，好有咸香，配黑松露忌廉汁意粉非常合襯，不過係非常濃郁飽肚，因為要多左個海鮮湯同生蠔，差啲食唔落，細食者注意。
連餐有野飲、有甜品Tiramisu，都係Standard野就無謂多講了。
整體而言非常好嘅餐廳，環境又好，野食又好，服務又好，咁食法兩個人都係$800左右，好值得情侶嚟。
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