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2022-10-27
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位於尖沙咀的馬來西亞菜餐廳,這家全港九都開設了越來越多分店,很方便。而尖沙咀的位置是連著姊妹店酒吧,所以一進門是昏暗有情調的環境,直路走入去才是冰室位置,變回光猛的燈光,設計及格局就是白色及綠色磚牆。菜式價錢差別不多,以尖沙咀地段來說相當合理,份量足夠,食物上枱速度也很有效率。小食:玻璃魷魚配通菜 魷魚爽彈,加上炸蒜粒;青菜浸著亞參辣醬汁,味道濃味且辣的。撈粉麵:特製辣椒板麵麵條本身已調了黑醬油、豉油,旁邊還有辣醬,將調味醬料及所有食材,包括蝦乾、豬肉碎、炸豬油渣、蔥花、魚仔醬、魚仔乾、生雞蛋跟板麵拌勻,板麵是扁平狀,加上脆口的配菜,口感豐富,味道鹹香帶辣,很惹味。撈粉麵:馬拉咖喱雞撈麵雞肉份量多,每件雞肉均是大大塊,沒有肥肉或雞皮,較健康的。另還有薯仔伴咖喱。油麵麵底,每一條麵條都沾上咖喱汁,辣度輕微,椰香味較濃,反而麵條份量相對少。
魷魚爽彈,加上炸蒜粒;
麵條本身已調了黑醬油、豉油,
雞肉份量多,每件雞肉均是大大塊,沒有肥肉或雞皮,較健康的。
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