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2011-12-19
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大概一年前光顧過舊店，想不到一年之後，就搬了到這條人流少得多的橫街，相信也是跟舖租有關。跟以前一樣，座位都是差不多的模樣，再看一看餐牌，也是差不多的模式，有二人、四人甚或再多人一點的甜品套餐，最後我們再度點了很經濟的二人套餐，五十五元有三款甜食，其中一款是熱食或凍食的港式糖水，另一款是大菜糕或糯米糍類，之後再配上店家的鎮店之作木糠甜品。是回沒有點糯米糍，要了本人愛吃的桂花糕，喜歡桂花的清香，桂花糕乍看來不錯，有不少的乾桂花，不是下丁點桂花糖的貨色，吃一口，感覺那個桂花味，味道真的是夠濃了，不過好像沒有了那份清香。而且本人認為此糕最大的問題，就是其糕身很硬，那質感真的跟吃大菜糕一樣，又滑又硬的感覺，跟往常吃到帶彈性的感覺，完全截然不同，如果店家不想改變其配方或其製法，我會建議他們大可改一改餐牌，將桂花糕命名為桂花大菜糕，那麼就不會使得食客有太大的落差。港式糖水點了蕃薯糖水，繼上回之後再次點此品，無他的！皆因真的很好吃，蕃薯糖水的薑湯非常夠辣，而且屬少甜之列，非常合本人口味。加上黃芯蕃薯實在是煲得很透，據店家所言，足足是煲煮了數小時之久，吸了點薑湯，如在吃一個糖芯，入口粉腍化開，有着非常甜
大概一年前光顧過舊店，想不到一年之後，就搬了到這條人流少得多的橫街，相信也是跟舖租有關。
跟以前一樣，座位都是差不多的模樣，再看一看餐牌，也是差不多的模式，有二人、四人甚或再多人一點的甜品套餐，最後我們再度點了很經濟的二人套餐，五十五元有三款甜食，其中一款是熱食或凍食的港式糖水，另一款是大菜糕或糯米糍類，之後再配上店家的鎮店之作木糠甜品。
是回沒有點糯米糍，要了本人愛吃的桂花糕，喜歡桂花的清香，桂花糕乍看來不錯，有不少的乾桂花，不是下丁點桂花糖的貨色，吃一口，感覺那個桂花味，味道真的是夠濃了，不過好像沒有了那份清香。而且本人認為此糕最大的問題，就是其糕身很硬，那質感真的跟吃大菜糕一樣，又滑又硬的感覺，跟往常吃到帶彈性的感覺，完全截然不同，如果店家不想改變其配方或其製法，我會建議他們大可改一改餐牌，將桂花糕命名為桂花大菜糕，那麼就不會使得食客有太大的落差。
港式糖水點了蕃薯糖水，繼上回之後再次點此品，無他的！皆因真的很好吃，蕃薯糖水的薑湯非常夠辣，而且屬少甜之列，非常合本人口味。
加上黃芯蕃薯實在是煲得很透，據店家所言，足足是煲煮了數小時之久，吸了點薑湯，如在吃一個糖芯，入口粉腍化開，有着非常甜美的薯香，而且又幾乎沒根，實在是飽一飽都吃得下，此店的蕃薯糖水，是我在街外吃過最好吃的，無敵！
當然也要吃木糠布甸，原味的木糠布甸，上至下分成七層，是功夫，也是心機，由上至底四相間薄薄的木糠、與及之間厚厚的奶油，木糠由瑪莉餅乾磨碎而成，木糠做得非常細碎而夠乾身，而且也舖得非常均勻，厚薄一致。
再者，奶油忌廉味濃郁，不過是回的三層奶油，感覺上都比較硬，奶油較實但又較有冰感，吃起來有點像雪糕，整體的感覺有點像加了點忌廉的雪糕蛋糕，感覺上是跟上回吃的一樣好味！絕對可以媲美澳門的九如坊，不過價位就親民得多了。
面對好吃的東西，往往個胃好像懂得自己變大一樣，意猶未盡，跟唔太決定再點多個木糠布甸，是回就點了個巧克力味來試試，巧克力味的木糠布甸，上至下同樣分成七層，也同樣是四層相間薄薄的木糠、與及之間厚厚的奶油。
不過木糠就不是用瑪莉餅乾磨碎而成，而是用了Oreo的餅乾所做，奶油就加入了巧克力，吃起來確實是多了分巧克力味，不過如巧克力迷的我，也不認為這個巧克力味的，會比原味的木糠布甸好吃，皆因那個巧克力味來得很單向，很不立體，很不夠香，下回都是吃原味好了。兩個人吃過飯之後，再來吃了四款甜品，實在是非常驚人的食力，店家搬了新舖之後，出品維持質數，主打的木糠甜品及那碗蕃薯糖水，仍然是非常之值得我一來再來。
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