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2007-01-15
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有人想食韓國料理，就找一家未試過的。在樓下看不到餐牌，不過有人對吃韓菜的意欲甚強，在所不計，於是就上去了。環境不錯，比一般同類型餐廳好，見在座的顧客大部分是韓國人，應該不會差吧。前菜八小碟，味道不過不失。烤肉先上，原味美國牛肋骨看上去頗為鮮嫩，女侍應代勞，不用自己動手烤。另叫了一客生菜麵豉醬來夾烤肉吃，老實說，加上生菜和辣麵豉醬之後，肉本身的水準如何，已經不大吃得出來了。反而那辣麵豉醬配上生菜淨吃，似乎更滋味。炆牛肋骨是必點例牌，我們一行三人都從未吃過有如此杰撻撻獻汁的炆牛肋骨，肉又不夠入味，建議不用試這味了。石頭鍋飯是另一例牌，上檯時熱辣辣，女侍應把它放了一會才把飯舀起，令鍋內有點飯焦，本來正合我意，可惜入口卻發現飯太濕糊，不對口味，失望。水冷麵是我的例牌，見menu上有水冷麥麵，就點這個。麵條比較粗身，是否麥麵就不得而知，但質地一樣煙韌，卻不會黏作一團。湯亦夠味，若真喜愛濃味一點的話，還會附上醋和mustard讓你下個夠。飯後女侍應送上水果，我們見鄰檯還有玉桂糖水，於是主動問女侍應，她板起臉孔沒有回答，雖然轉頭給我們送了上來，但稍欠禮貌。據我們觀察所得，她們對韓國顧客才會送上玉桂糖
前菜八小碟，味道不過不失。烤肉先上，原味美國牛肋骨看上去頗為鮮嫩，女侍應代勞，不用自己動手烤。另叫了一客生菜麵豉醬來夾烤肉吃，老實說，加上生菜和辣麵豉醬之後，肉本身的水準如何，已經不大吃得出來了。反而那辣麵豉醬配上生菜淨吃，似乎更滋味。
炆牛肋骨是必點例牌，我們一行三人都從未吃過有如此杰撻撻獻汁的炆牛肋骨，肉又不夠入味，建議不用試這味了。
石頭鍋飯是另一例牌，上檯時熱辣辣，女侍應把它放了一會才把飯舀起，令鍋內有點飯焦，本來正合我意，可惜入口卻發現飯太濕糊，不對口味，失望。
水冷麵是我的例牌，見menu上有水冷麥麵，就點這個。麵條比較粗身，是否麥麵就不得而知，但質地一樣煙韌，卻不會黏作一團。湯亦夠味，若真喜愛濃味一點的話，還會附上醋和mustard讓你下個夠。
飯後女侍應送上水果，我們見鄰檯還有玉桂糖水，於是主動問女侍應，她板起臉孔沒有回答，雖然轉頭給我們送了上來，但稍欠禮貌。據我們觀察所得，她們對韓國顧客才會送上玉桂糖水。那玉桂糖水其實味濃得帶點苦，朋友們有少許受不了，我卻覺得頗特別。
餐牌上有些菜式比較少見，頗有趣，另見有幾檯客人都點了牛肉鍋，賣相不俗，有機會可一試。
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