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2023-09-08
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去西貢我喜歡找一些chill一點的餐廳，放慢腳步品嚐食物、和朋友聊天，這間白綠色的餐廳立刻收進我眼簾。🔹Whole Lobster Burger 我喜歡這裡brunch選擇頗多，像我這些食量比較少的人都有輕食選擇，不過這天我和朋友選的是重量級的龍蝦漢堡😆 上桌的時候還真的是整條龍蝦放在旁邊🤩漢堡裡面有飽滿的醬料，咬下去會吃到滿滿的龍蝦肉，旁邊的炸洋蔥比預期中好吃，很香很脆。🔹Slow-cooked Crispy Pork慢煮豬腩肉一看就知道和傳統中式燒肉很相似，不過它是用焗爐慢煮12小時，所以入口豬肉肉豬嫩滑，每一件都很厚實，面層脆脆的皮很香口，佐以藜麥和羽衣甘藍，感覺頗特別。🔹Calamari這個炸魷魚圈太優秀！外層脆脆讓魷魚圈很惹味，而且鹹香滿滿不會油膩，上面舖上一大堆炸羽衣甘藍，這豐富了菜式的味道，炸到好像炸紫菜般，好吃～～🔹Roasted Cauliflower 賣相很好看很有外國風味～椰菜花不會很生，很有咬口，味道比較柔和，份量也很大，點一點沙律醬酸度高一點更開胃。🔹German Cheese Cake這款芝士蛋糕質感比較軟綿，莓味濃郁，酸酸的不太膩，搭配咖啡也不錯。🔹Fre
🔹Whole Lobster Burger
我喜歡這裡brunch選擇頗多，像我這些食量比較少的人都有輕食選擇，不過這天我和朋友選的是重量級的龍蝦漢堡😆 上桌的時候還真的是整條龍蝦放在旁邊🤩漢堡裡面有飽滿的醬料，咬下去會吃到滿滿的龍蝦肉，旁邊的炸洋蔥比預期中好吃，很香很脆。
🔹Slow-cooked Crispy Pork
慢煮豬腩肉一看就知道和傳統中式燒肉很相似，不過它是用焗爐慢煮12小時，所以入口豬肉肉豬嫩滑，每一件都很厚實，面層脆脆的皮很香口，佐以藜麥和羽衣甘藍，感覺頗特別。
🔹Calamari
這個炸魷魚圈太優秀！外層脆脆讓魷魚圈很惹味，而且鹹香滿滿不會油膩，上面舖上一大堆炸羽衣甘藍，這豐富了菜式的味道，炸到好像炸紫菜般，好吃～～
🔹Roasted Cauliflower
賣相很好看很有外國風味～椰菜花不會很生，很有咬口，味道比較柔和，份量也很大，點一點沙律醬酸度高一點更開胃。🔹German Cheese Cake
這款芝士蛋糕質感比較軟綿，莓味濃郁，酸酸的不太膩，搭配咖啡也不錯。
🔹Fresh Lime Soda 🔹Passion Fruit Smoothie難得我會不點咖啡，因為這裡的水果飲品選擇有很多～朋友點了熱情果沙冰而我則點了新鮮青檸梳打，必須說青檸真的完完全全讓你感受到新鮮的定義，入口酸度高也頗解渴～至於沙冰則比較清爽，很適合這個天氣～
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