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2019-05-09
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🎐呢排都落雨☔️，貓叮話揀間就腳啲又好味的鋪頭食餐便飯。📌《餃掂》呢排開左幾間分店，熊妹去到太子又見到，去到銅鑼灣又見到，睇黎都幾好生意喎。📌餃子款式多多，基本的韮菜，白菜，椰菜，粟米都有，全部都係豬肉餡，而招牌菜就係鼎鼎大名的松茸餃喇。📌松茸係咩？店內大大個水牌有介紹架。其實簡單啲黎講，係一種好有益的菇菌類🍄。至尊松茸豬肉餃，$115📌貓叮介紹熊妹一定要試試煎餃，所以叫左12隻份量。煎得好香呀，餃皮好脆唔厚，一啖咬去，有啲肉汁爆出黎，滲出淡淡的松茸類似菇的香味，豬肉餡不肥，唔會有肥豬肉，成件事🈴格。點松茸餃會送上自家製松茸醬，少少辣又唔辣咁，松茸味就唔係好覺，不過幾特別既。狀元九鼎湯點任何松茸餃款都會跟狀元九鼎湯，清清地，唔覺有放味精，食煎餃乾淨淨，有啲湯水🥣滋潤下，無咁熱氣🔥。仲有自家製的醃蘿蔔，好好味喎，醃得好夠酸味，蘿蔔又好脆，唔會醃過龍，非常開胃，熊妹真係好鐘意食酸野，仲飲左少少酸醋汁。📌熊妹其實最喜愛吃韮菜餃，所以點了款雙拼湯餃子，試下韮菜餃同雲耳椰菜。韮菜豬肉餃湯餃好似比煎餃遜色啲，就真係咁白洽再加狀元九鼎湯，湯味道仲好似無咁濃，似溝稀左少少水。韮菜餡料都多，但韮菜味唔算好
📌《餃掂》呢排開左幾間分店，熊妹去到太子又見到，去到銅鑼灣又見到，睇黎都幾好生意喎。
📌餃子款式多多，基本的韮菜，白菜，椰菜，粟米都有，全部都係豬肉餡，而招牌菜就係鼎鼎大名的松茸餃喇。
📌松茸係咩？店內大大個水牌有介紹架。其實簡單啲黎講，係一種好有益的菇菌類🍄。
至尊松茸豬肉餃
$115
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📌貓叮介紹熊妹一定要試試煎餃，所以叫左12隻份量。
煎得好香呀，餃皮好脆唔厚，一啖咬去，有啲肉汁爆出黎，滲出淡淡的松茸類似菇的香味，豬肉餡不肥，唔會有肥豬肉，成件事🈴格。
點松茸餃會送上自家製松茸醬，少少辣又唔辣咁，松茸味就唔係好覺，不過幾特別既。
狀元九鼎湯
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點任何松茸餃款都會跟狀元九鼎湯，清清地，唔覺有放味精，食煎餃乾淨淨，有啲湯水🥣滋潤下，無咁熱氣🔥。
仲有自家製的醃蘿蔔，好好味喎，醃得好夠酸味，蘿蔔又好脆，唔會醃過龍，非常開胃，熊妹真係好鐘意食酸野，仲飲左少少酸醋汁。
雙拼湯餃子
$46
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韮菜豬肉餃
湯餃好似比煎餃遜色啲，就真係咁白洽再加狀元九鼎湯，湯味道仲好似無咁濃，似溝稀左少少水。
韮菜餡料都多，但韮菜味唔算好出，豬肉餡都係無咩肥的。
雲耳椰菜豬肉餃
反而雲耳椰菜味道出啲，爽口啲，皮夠薄，可以一試。
📌餐廳環境都大的，一張枱會疊枱坐幾枱客，食物味道熊妹覺得唔係話好特出，或者係餃子好難整得好特別。
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